大厨还想跟人讨论吃shi，哪知dao面前的小姑娘忽然走神。

一声喊，姜南回神。

“豆腐泡可放于汤面之中，也可以用油炸re，再凉拌，或者把豆腐泡一分为二，中间放ru调好的肉馅，re油一煎，清shui加酱汁，再勾芡，煮至一刻钟，最后撒一dian葱花，想来也不错。”

“mei极，mei极，一dao菜竟然还能zuochu这么多花样。”

“姑娘，不知你是否愿意……”

“姜姑娘，还请跟我来雅间，今日的银钱该给你结算。”

“诶，掌柜，掌柜，你先让这姑娘再与我说说啊。”

姜南笑笑，礼貌离开，跟在掌柜shen后，结算银zi。

她是知dao的，大厨这是遇到有共同话题的人，话也多起来。

她知dao此人厨艺定然chu众，她不过是站在前人的肩膀上，才能看得如此远眺。

她自然也愿意与这里的gao手讨教一番。

虽说这次，光是她在说。

“莫要见怪，楼里的厨zi，平日里最喜huan的就是钻研厨艺，今日姜姑娘不吝赐教，他心中激动，我若再不叫走姑娘，只怕你一会得被他拉到厨房去。”

“大厨也是xingqing中人。”

姜南自然的接过掌柜递来的银钱，dian了dian，皱眉。

“李掌柜，这银钱，有些不对啊。”

多chu来不少。

“姜姑娘只guan收着便是，你方才跟我楼里的厨zi说的那些个法zi，哪个送菜人，会说这么多。”

姜南闻言一笑，也没矫qing，收xia银zi。

“那便多谢李掌柜，第五日，我来送剩xia的豆腐干和豆泡，往后每三日一送。”

“那便是极好。”

酒楼小厮带着姜南从后门chu去，大厨终究没有机会逮住姜南再说话。

“今日姜娘zi怎的这般晚？”

“前两日刚买的小驴，路上不听招呼，这才耽搁了。”

一声尥蹶zi的响声传来，姜南侧tou看去，小驴不乐意了。

但动静不算大，只一xia，好似在跟姜南撒脾气。

姜南把东西摆好，摊zi支起来。

摊zi上尤为显yan的是一支比普通木桶要大上一两分的桶，上tou盖着木盖zi，shi客们看着姜南提着都略显费力。

“姜娘zi这桶里是什么，莫不是新吃shi？”

“您还真没说错，最近暑气大，这dao吃shi，主顾们一定喜huan。”

姜南一掀盖zi，里tou还有一个木桶。

“竟还别有dong天。”

“是吗？我来瞧瞧看。”

三两shi客围上来，很容易久看见木桶装着的绿豆沙wanzi。

“姜娘zi这吃shi叫什么，几文可得？”

“炎日消暑佳品，绿豆沙wanzi汤，wanzi味dao糯叽叽，豆沙也很绵密，三文就能得一大碗。”

姜南说着，又把豆沙冰糕摆上来，还好她今日把狼牙土豆的量减少。

“这是豆沙冰糕，shui中凉了一夜，加糖蒸的，却不甜腻，pei着豆沙wanzi汤，味dao一绝。”

“当然，甜kou的豆沙冰糕与辣kou的酸辣粉，pei着也是极佳。”

“那还等什么，姜娘zi赶紧给我来一份，豆沙冰糕和绿豆沙wanzi汤都来一份。”

太阳已经gaogao挂起，摊前的主顾虽shen着薄衣，可额tou还是冒着细汗。

普通百姓，没法zi得到冰，更不说用银zi买冰，这个时节，冰是个紧俏wu，有钱都不一定买得到。

用凉shui凉过的吃shi，已然很好。

绿豆沙wanzi汤就放在凉shui，舀起来，虽不如冰块中冰过的好，可还是带着一丝凉。

姜南煮豆沙的时候，加了冰糖，味dao偏甜。

“这绿豆沙果真绵密，wanzi也是ruan糯弹牙，吃的时候，一定要半勺绿豆沙，再加上一两颗wanzi，吃在嘴里，kougan层次分明，密实豆沙比喝粥还要舒服。”

“当真如这位仁兄说得一般。”

“姜娘zi，快给我也来一碗。”

“我也要，我也要。”

“各位主顾稍等，立ma就来。”

果然，绿豆沙wanzi汤和豆沙冰糕都很受huan迎。

有的人甚至一连喝两碗。

“娘zi，给我装一份豆沙冰糕，我要带回去给我娘zi和孩zi尝尝。”

“ma上就好，ma上就好。”

这位主顾刚喝完一碗绿豆沙wanzi汤，兜里还有余钱，但摊zi上的碗筷带走需要付银zi，他只能买豆沙冰糕回去。

“这里是卖什么的，人竟这么多。”

“好似是街巷小shi

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