她想多半是能用的，不过还是问问，她才安心。

得知是可以用的，她也让人离开了。

姜昭一直等到姜南收摊，他这才知晓小妹的夫婿到外面zuo工，又问了沈家人对她可好。

姜南也了解到二堂哥早就没有在家，他就在离县不远的庄zi里，租赁一间小屋zi，现在正在县上zuo工。

姜昭想把姜南送到三shui村，可姜南没让。

“二哥，不用担心，也不用送，这一来一回得费不少时辰，你不是说你明日要上工，耽误了时辰可不好。”

姜昭心里不开心，他就算送，也不会耽误时辰。

姜南说完，她就准备推着板车走。

“小南。”

姜南脚步一顿，看着姜昭跑上前来，她笑着问：“怎么了，二哥？”

姜昭从怀里掏chu一个洗旧的钱袋zi，yingsai给姜南，转tou就跑。

“二哥，二哥，姜昭！”

喊了几声，姜昭越跑越快。

姜南手中nie着钱袋zi叹气，掂了掂手中的银两，有些重量。

姜昭还是如往常一般，ai给自己sai钱。

清风拂过，chui起肩tou的一缕青丝，姜南低垂着yan，嘴角勾起一抹淡淡的笑。

“走吧，小安，回家。”

沈家小院，周氏觉着小南今日心qing很愉悦，脸上的笑一直没停过。

周氏怪异地想，难不成是捡着银zi了。

结果还真是。

周氏失神地看着姜南拿chu来的一贯银，目瞪kou呆，“小南，这都是你今日所赚。”

姜南哈哈一笑，“阿娘，一日那能赚这么多，今日遇见我，我二堂哥了。”

姜南没有隐瞒这件事qing，而且姜昭chu现，沈安也是见到的。

周氏这还是第一次听姜南说起娘家人，她没有多问。

小南这么gao兴，想必小南的二堂哥对人当是极好。

家中大bu分的银钱都是小南保guan着，她则是攒着自己摆摊的银zi。

“小南，鱼我买回来，你准备zuo什么啊，还是跟上次一样的清蒸吗？”

收好银钱后，周氏把装鱼的桶提溜过来。

两条黑鱼，大小正合适。

姜南想起她准备去一趟沈礼家。

刚好有两条鱼，一条可以zuo成黑鱼汤，另一条zuo成酸菜鱼。

“阿娘我准备zuo一个黑鱼汤，还有一个酸菜鱼。”

说完，周氏去准备chu摊shi材，姜南开始处理黑鱼。

黑鱼汤只需要把鱼的破肚，里tou清理干净，在鱼shen上改花刀，备用。

另一条需要片成鱼片。

姜南的刀工不错，倾斜向xia动作麻利，刀落，一片薄厚适中的鱼片就成了，循环往复，直到把鱼片准备好。

备好的鱼片中加盐，胡椒，再来一dian淀粉，一dian熟油抓拌均匀，腌一xia。

姜南到院zi把菜板洗干净，蹲xiashen从腌酸菜的盆里，取chu几匹菜，切成短段备用，她忘记发豆芽了，不然就能多一样pei菜。

她先zuo黑鱼汤。

先烧一锅煮沸的开shui备用。

生火，锅re烧油，倒ru葱姜翻炒，等香味炒chu，姜南揪着黑鱼尾巴放ru锅中，双面翻着煎炸至金黄se。

把开shui倒ru锅中，大火开煮两刻钟，直到锅中的汤变成nai白se。

chu锅前，加盐调味。

姜南把nai白的黑鱼汤盛起来盖好保温。

她立ma开始zuo酸菜鱼。

清shui刷锅，烧干，倒油，葱段姜段蒜片油re炒香。

再倒ru酸菜翻炒，加ru清shui煮沸，tang一dian青菜，熟后，姜南把锅中的酸菜和青菜捞起来装ru碗中备用。

煮沸的shui中，姜南xiaru鱼片，不能tang太久，久了就老了。

姜南估摸着时间把tang熟的鱼片捞起来，汤也盛起来。

切dian干辣椒dian缀，一dian干花椒，加一dian芝麻，洗过re油。

煮好的酸菜鱼中淋rure油，滋啦冒响，干辣椒的香味被激发chu来。

姜南开始咽koushui了。

鲜nen的鱼片，油汪汪的鱼汤，红辣椒缀在上tou，压在鱼片xia的酸菜隐隐冒tou，还能闻见花椒的味dao。

一看就很xia饭。

米饭今日特意多闷了。

她今日在县上买了瘦肉回家，还能zuo一个丝瓜hua肉汤。

周氏准备好shi材jin屋给姜南打xia手。

姜南把肉切成肉片，加盐和胡椒粉，准备好的葱姜shui，少量多次加ru。

一直等肉抓得粘稠，再加ru淀粉

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