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第37章(1/2)

吃了一嘴的香,味dao还不赖。

盯着锅的沈确,自然知dao这饼zi的味dao,比县上的肉饼,馅多了很多,大小差不多,能切很多块,一guzi的香味,引诱的人一kou接一kou。

他是买过县上的肉饼,很大一块,面多肉少,咬到中间才勉qiang能看到一dian肉糜,想到这里,他卷着最后一dian全saijin嘴里,yan睛直勾勾地盯着锅里。

姜南饼zuo的实,晚上也没zuo其他的饭shi,煮了dian清粥,pei着肉饼,一家人也吃了个肚圆。

翌日清晨,前一晚xia了一dian雨,路上沾湿不少,好在沈确推车稳当,到了镇上,刚摆好摊zi,西街的主顾就慢悠悠chu现在摊前。

姜南昨日应言准备了汤圆,不仅是汤圆,三se芋圆也zuo了不少。

她远远瞧见人来,给人xia了芋圆和汤圆煮着,化了红糖shui,才开始烧锅re油。

那人也是自觉,来了就坐到后tou等着吃。

他不过是chu门一趟,这清江小县就chu了一位会zuo吃shi的娘zi,他刚从外tou回来,书院的李老tou就开始在他跟前滔滔不绝说dao,他错过了什么好吃的玩意。

他偏不信,清江县要说会吃,他自然也是能排上名号的,无论是负有盛名的福仙楼,还是街tou巷尾的杂shi小吃,哪样他没尝过。

只怕是这只会死读书的李老tou,不服气自己可以去任何地方,尝试新鲜玩意,才说这话来呛他。

他抱着怀疑的心来到小摊。

第一次来,他看见这小摊前,人不算少,生意算得上好,他把摊上的吃shi都dian了一个遍。

都是简单的shi材,但zuochu来的味dao却不差,冲鼻呛人的辣zi味,可以用甜味的凉糕压xia去。

不得不说这小娘zi用料舍得,心思也巧,他最ai的,就是那肉chang,弹牙糯kou,炸得酥酥脆脆的,一咬还爆油,香得很,tang得shetou疼都不想吐。

他如愿尝到红糖小汤圆,颜se各异的,肯定比李老tou吃到的要好,他家的小囡囡应当也很喜huan。

他当即订xia剩xia的三se芋圆,不给老李tou留。

开门红,一单顺利,单单顺利,姜南收摊比昨日还早。

三人心满意足地回家,院zi里传来孙婶和双儿嫂嫂的声音。

“阿娘,婶zi,双儿嫂嫂。”

“小南你回来了。”

院zi里三人都有些激动。

姜南看这样zi,也知dao孙婶是同意了昨日的提议。

孙柳带了青豆来家里,她看了一yan,品相不错,个个都饱满,shi材好,zuochu来的吃shi自然也好。

姜南转shen跟家里说,她就起shen跟孙柳两人一起去到孙家小院。

一行人到达院zi的时候,沈贵正在剥mao豆。

姜南先让孙婶舀了几两大米磨成粉,再把青豆加shui磨好。

不用她动手,沈贵就能把这些磨好。

磨好之后,她上手zuo,孙柳也在一旁看着,绿油油的青豆浆,加ru米粉拌成米糊,粘稠不稀,再加ru一dian糖粉,增添一dian甜味。

新鲜的青豆打成浆也散发chu一guzi清香。

她来的时候就装着桑叶来的。

桑叶两张叠一起,舀一勺青豆米糊,桑叶包着米糊上xia一nie,自动就粘住,这一个豆浆馍馍就算zuo好。

简单易zuo,孙柳也不是个手笨的人,包几个找到手gan,越zuo越熟练。

包的超不多就可以生火烧shui。

把包好的豆浆馍馍放jin锅中,蒸煮一刻钟。

姜南还有两dao吃shi,一dao是昨日家中吃的简易版香河肉饼还有就是豆浆。

豆浆好zuo,她问了孙婶家还有储存着一些黄豆。

黄豆大米,小米,三种shi材就能zuochu最经典的原味豆浆。

孙柳看了姜南教她的法zi,这青豆都能给人zuochu馍馍来,她没有不应的。

当即拿chushi材,同样用石磨磨,微黄的豆浆磨好,姜南让人加了几块冰糖jin去,添dian甜味。

她开始教人zuo肉饼。

时间有些长,锅中的豆浆馍馍先chu锅。

一掀锅盖,淡淡的植wu叶zi清香,混着青豆蒸煮的绵密香甜味dao,沁ru鼻腔。

【作者有话要说】

周末因为家里有dian事qing耽误了,今天终于可以更新了!

第34章 三鲜汤

孙柳心中本还害怕浪费了新鲜青豆, mao青豆摘早了可惜,再晚些日zi,就是黄豆zi。

她好似被分成两半, 一半是相信姜南的,一半是担忧忐忑。

可当她尝

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