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姜南倒是小看了,她嘱咐几句,自己就专注抓蟹。
等姜南直起腰,桶里的河蟹已经过半,够吃了。
两人回去,姜南又来回打shui。
打完shui,姜南开始清洗螃蟹。
先吐吐沙,去掉蟹脐,姜南把蟹切成两半。
周氏也跟着处理,光是处理蟹就用了一刻钟。
桶里还剩几个,姜南起shen准备炸蟹需要的面糊糊。
好在家中还有鸡dan。
姜南舀适量面粉,打ru两个鸡dan,加一dian温shui,先搅拌,等到有糊糊样,加盐和葱花,可去腥。
清理好的河蟹,再清洗一次,打一个鸡dan,先裹一层danye。
“阿娘,可以烧锅了。”
周氏jin屋,熟练起灶火。
倒油,等re。
姜南夹起河蟹,jin面糊糊碗,裹上一层厚厚的面糊,jin锅炸。
姜南看河蟹定型,伸手夹起翻面,炸至金黄。
沈安杵在锅边,看着一个个河蟹裹粉xia锅,捞起。
一锅炸好,姜南煮了野菜粥。
上桌开吃。
沈安先夹一个金黄油炸蟹。
面粉裹着壳,一咬一个嘎嘣脆,还能听见响,想葱去腥,咸香四溢。
好吃!
姜南有些遗憾,zuo了一dian蘸料,她明日上山去摘茱萸,顺带看看野生辣椒,若是红了,试着zuodian辣椒粉,之后都能用到。
一家三kou,一kou粥,一kou蟹,脆脆香香,十分xia饭。
远在几hu距离之外的沈家,一声不可置信地喊声:“你说什么,二房那个小贱妮zi有银zi去镇上定zuo木制工ju!”
【作者有话要说】
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改了一xiazi名字
第11章 炸蘑菇
“妹妹,我早跟你说过,当初二郎被沈家老两kou赶去外touzuo工时,你就该趁着二郎在家把家分掉。”
“现在分家多好,也不用整日cao劳着那一大家zi的事qing。”
孙柳跟着周氏在沈家小院后面开chu的地撒菜种。
菜种是孙柳给的。
应时节的清白菜和豇豆,还有mao豆。
周氏站在阶梯坎上的地盖土,她听着坎xia的孙柳一脸解气地跟自己谈话。
孙柳手上的动作没停,一手nie着种zi,另一只手捡适量的种zi丢ru挖好的土坑中。
“妹妹得了个好儿媳,比起刚嫁来时,小南的xingzi倒是外放许多。”
孙柳这几天来沈家小院,周氏没有隐瞒她,姜南去码tou卖东西。
孙柳也没有窥探人家隐私的ai好,家中地里的活zuo得差不多,她正好来帮帮周氏。
周氏听闻孙柳的话,神se一紧,见孙柳并无他意,她又才说:“若是我能像小南这般能干,家中事事,也不用小南一个新妇去抛toulou面。”
周氏心中觉着对不住姜南。
但孙柳却不这么认为,她语气中略带羡慕dao:“小南的手艺真的是好,我看比之县上大酒楼的师傅都要好,我要是有小南这样的手,也去赚银zi了。”
周氏闻言,louchu微笑,“小南心善,带着我们这一家zi往前走。”
“好了好了,不说这些。”
“我跟你说,,前几日,沈家,不知是因着什么一大家zi在家中闹。”
“沈……沈家又在闹?”
“双儿前几天去送绣品,回来正巧路过,听了一耳朵,晓得是在吵什么,好在你们已经分家。”
孙柳转开话tou,又说起村里其他的事qing。
“阿娘,阿娘。”
姜南回到家,篮zi里装的是之前定制的工ju。
她放好东西,没看见人,喊了几声。
“诶,小南,娘在后tou呢。”
周氏两人也在收尾。
姜南去到后院,“孙婶zi。”
“小南就回了。”
“今日码touxia工早,赶巧了,好卖。”
前几日xia雨,今天偶尔也飘dian小雨,不大,但路上干一块湿一块,码tou更是。
“阿娘,我先上山,看看能不能采些鲜菇,婶zi今天带着家人来尝尝我的手艺。”
“小南,小南。”
孙柳来不及阻止,姜南一xia就走没影。
“你这儿媳倒是跟你家xingzi像个七八成,都这么客气。”
“孙jiejie帮我家里这么多,哪里是客气,小南都说来家里吃饭,jiejie你就带着大哥,虎zi双儿来尝尝家里手艺。”
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