说着，叫她坐在那等着，又给她抓了一把糖果叫她吃着。

薛冲刚从外面回来，他去薛家看了看guan家，此时见有个小姑娘，也是看不chu来历。

见三娘在厨房，就jin去了。

三娘正在zuo吃的。

先把两只处理好的猪蹄zi洗干净，从前脚趾切一刀，中间深深的切一刀，再顺着猪蹄，纵向切一刀。

锅里加ru适量清shui，放ru花椒，猪蹄。烧开煮三分钟之后捞chu。

把猪蹄洗洗，洗掉上面的血沫zi。

然后锅里另外加shui，这一次shui要多一dian。

放ru焯shui后的猪蹄，加ru葱段，姜片，shi盐，倒黄酒，大火开始煮。

青红椒剁碎，加ru白糖，酱油，醋，香油，调成汁zi备用。

取半碗糯米用开shui先泡着。

然后拿一把香椿，南方天气毕竟比北方nuan和，这时候已经有了nen香椿了。

糯米香椿wanzi

洗干净切成沫，五花肉剁馅儿，放大碗里，加ru葱末，姜末，鸡dan清，淀粉，胡椒粉，shi盐，酱油，香油和少许清shui。朝着一个方向搅拌。

搅拌一会，把香椿放jin去。再搅拌均匀。

将馅儿料nie成肉wanzi，泡好的糯米沥shui后拿chu来，用肉wanzi在糯米中gun一圈。

肉wanzi表面沾满了糯米的时候放ru蒸笼。

大火蒸二十分钟就可以chu锅了，可以撒一些葱花和芫荽叶zidian缀。

晾着wanzi的时候，猪蹄也好了。

chu锅之后放在凉shui盆儿里浸泡一xia过凉。

再将方才调好的酱汁儿倒jin去，就是凉拌猪蹄了。

当然，这还有一个好听的名字，叫双椒白玉蹄。

酱油和醋的颜se并不深，猪蹄又是白se的，所以得了这么一个名字。

都zuo好端chu来，又拿了几个胡大娘zuo的别的菜。

那小福童一见就开始咽koushui，显见是馋的不轻了。

三娘给她筷zi，她还不太会拿，索xing叫她洗手然后直接手抓吧。

小福童就乖乖洗干净手，抓着wanzi往嘴里sai，那一双大yan睛眯着，看得chu，是觉得mei味极了。

小家伙人小，肚zi不小，一顿东西吃了个干净。

最后打了一个小饱嗝儿：吃饱啦。

吃饱啦，那就跟我家的小孩zi玩一会吧。三娘指了指一边围观的黄猫和小麻雀。

小福童diandiantou，就去了。

此时，三娘才解释：这是小福童。其实最开始，也是鬼wu。不过她们生xing善良，生前都是穷苦人家的孩zi，冻死饿死病死的。保留这善念，死后只想叫别的孩zi变得有福气。一般都是小孩zi玩耍时候chu现。她会叫与她一起玩耍的小孩zi交好运。所以叫小

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