你说龙三娘啊？这人我听说过，蒋员外家一zuo什么就叫他们。说是手艺极好的。不过城儿不是那样的人。或许就是吃了一顿好吃的。你别多想。既然他喜huan，就派人去无味馆买些吃shi回来。

嗯。梁氏diantou去了。

她还没孩zi呢，要是夫君真这时候纳妾了

三娘可不知dao有人能脑补这么多。

她正跟小将军一起腌制咸鸭dan呢。又腌制了好几坛zi。

就这也不够，无味馆zuo的咸鸭dan很受huan迎。

不光是来的顾客要吃，甚至有的街坊还来买，一买就是十个十个的。

所以要多zuo些。

三娘zuo好了咸鸭dan起shen看着厨房门kou大箩筐里的肉。

这是张大刚处理好的兔zi和狍zi，是早上猎hujin城卖的时候无味馆买的。

还有鹿肉呢。

三娘看小将军：兔肉给你吃？

好，三娘辛苦了，我帮你吧。薛冲dao。

好啊。三娘笑盈盈的提着那洗好剥pi的兔zijin了厨房。

无味馆的厨房很大，几个人同时工作也不耽误事的。

三娘将兔zi丢在台zi上，取了一把大菜刀对半剁开。

然后剁块儿。

取一把青辣椒，一把红辣椒，切成小段。

再把葱姜蒜切成大的片。锅里加上清shui，将兔肉与一bu分的葱姜蒜片xia锅，再加一些烈酒。

烧开撇去浮沫，然后再煮一会。

毕竟是野味，总有腥味的，多煮也是为了去掉这个味dao。

chu锅后，起锅烧油，油六七分re的时候xia兔肉开始炒。

等炒到shui分差不多了，香味chu来了，再放ru葱姜蒜，再加上一勺三娘自己zuo的酱汁。

然后爆炒，等颜se炒成红se的时候，加ru干花椒干辣椒，香叶，炒一会，再加ru米酒。等米酒开了之后，加一dian酱油和糖。

一dian盐，然后盖上盖zi小火煮着。

趁着这个功夫，三娘又zuo了些别的菜，也有几dao是外tou要的。

等约莫两刻钟后，兔肉也差不多了，再换大火xia青红辣椒再继续爆炒几分钟。

收汤后，这一dao双椒兔肉便好了。

薛冲闻着就觉得自己好饿。

也是这时候，宋家的家仆来了，dian名要三娘zuo的东西。

三娘一挑眉，索xing将这兔肉分了一半给他拿去，还带了些别的dian心。以及菜肴。

反正这一整只兔zi也足够大。

差不多外tou也都上齐了，他们几个就在后院摆上了膳shi。

兔肉在中间，散发着叫人无法忽视的香味。

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