宋阳看了看之前自己兑换的shi材中，首先第一个选择的就是碧藕，藕有很多吃法，凉拌，油炸，清炒，熬汤都是很好的shi材。他拿chu碧藕来，准备zuo一个凉拌藕丁，从基因库复制拿chu来几节藕，碧绿的藕十分干净，简单的冲洗了一xia，连pi都不需去掉直接切薄片，开shui焯一xiashui，然后放到冰shui里，捞chu来后，放ru碗里加ru辣椒段，姜末，最后加ru糖、盐、香油和白醋，拌匀，酸甜shuangkou，本来是试味的，结果宋阳自己不知不觉的吃到了半碗。

第二dao凉菜宋阳准备的是麻酱黄瓜，黄瓜用刀背拍扁，再切几刀，浇上大量麻酱和少量花生酱，再加上醋、盐和香油，这些调料混合后的味dao真是赞。

第三dao，填馅辣椒里面填满了土豆西蓝花，底xia铺的是香辣番茄酱，dian缀紫甘蓝丝和nai油zuo装饰，辣椒外pi炸过变的酥脆，里面填馅kouganruan糯。

第四dao准备了一个中盘大小的海鲜大咖，第五dao红烧狮zitou第六dao准备的是干锅千叶豆腐，。

第七dao黄焖niu肉，用的是比利时兰niu的niu腱zi和niuxiong肉bu分，niu肉切成两指宽的小块，用清shui煮至8成熟捞chu，汤留xia备用，然后re锅冷油，将大料炸至枣红se，放葱、姜末炝锅，转小火，放ru甜面酱炒chu香味儿，加少许糖放niu肉翻炒一会，再倒runiu肉汤。niu肉煨ruan烂后，大火收汁儿最后加少许生chou和盐淘味，fei瘦相间的niu肉炖chu来，好吃到可以gan觉到爆汁gan。

第八dao是一鸭三吃（鸭肉卷饼、鸭肉酱丁、鸭架豆腐汤），宋阳准备了五只烤鸭，烤好的鸭肉，将鸭肉片成连片带肉的一片片，5只烤鸭片到最后只剩xia鸭架，在庖丁解niu的刀工加持xia，每只鸭架片的干干净净没有一dian肉在上，鸭骨完好无损。带一diandian鸭pi的鸭肉一层一层的整齐的码放在碟zi上，旁边pei上绿se菠菜薄饼，紫se的紫薯薄饼，再pei上酸梅酱和面酱两种蘸酱。取bu分没带pi的鸭肉切丁，玉兰片切成与鸭肉同样大小的丁，re油xia过鸭肉爆炒到变se时，放ru玉兰片、红椒、甜面酱、盐味精等调味料，最后勾芡，盛ru盘中，淋上芝麻油。鸭架豆腐汤，和之前那次熬鸭汤一样，最后里面加ru豆腐，豆腐nenhuaxi满肉味，nai白se的汤喝上一kou汤鲜味mei。

第九dao肉酿白菜卷调好的肉馅，用焯过shui的白菜叶裹好，大概卷好20几个白菜卷后，上过蒸，蒸的过程中，白菜卷里的肉馅儿和白菜都会慢慢渗chu汤汁儿，蒸透后，倒chu汤汁加调味料勾芡，最后浇在摆好的白菜卷上。第十dao花雕酒红烧肉，宋阳选的是上好的五花肉fei瘦相间的，切成三指宽方块，zuo的时候，宋阳特意从系统那兑了一坛上好的花雕酒，上se时候加ru花雕一起收汁，到最后汤汁油亮红run，kougan甜蜜香糯，rukou即化，除了肉香还有nongnong的花雕酒香

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