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赵叶青在zuo瓜豆酱的时候穆奚就在旁边rou面zuo馒tou和面条。
家里之前zuo的面条已经吃空了,这次除了面条,穆奚还想zuo一些小馄饨。
相对于面条,赵叶青更喜huan一个个薄pi包着肉馅的小馄饨,是那种煮熟了之后,pi薄的透明的那种,不是川渝地区的厚pi抄手。
早上吃厚pi的抄手还是太重kou了些,因为pi比较厚,要么酸汤要么红油才好吃,更适合白天晚上吃。
而薄pi的小馄饨只需要清shui煮熟,碗底放上酱油葱花虾pi和香油,再用煮馄饨的reshui一浇便成了馄饨汤。
虾pi剩的也不多了,今年没去湖边捞虾,算起来两人又已经有两三个月没有怎么chu门活动观察草甸qing况了,赵叶青把炒好的酱给盛chu来放在碗里,看着蒸馒tou冒着re气的蒸笼dao:
“这两天咱俩chu门一趟,早上跟着一起去放牧,顺便就去将虾笼放在湖边再回来,这么久没有去,niu羊没chu事也算是咱俩幸运了。”
穆奚:“其实我本来想着这两天去一趟村寨,看看还有没有什么东西能往回搬,顺带看看草甸qing况,要是咱们俩一起chu门的话,那干脆就去把汽油给补充回来。”
到草甸开着车zi转悠,最多一个多小时就完事儿了,放虾笼也不过十几分钟的事qing,既然chu门了,就把需要chu去才能干的事儿一块干了。
赵叶青觉得行:“要不明早咱们就去?把蚕喂完就能chu门了。”
“行。”
馒touchu炉,re腾腾的馒tou最为暄ruan,zuo了两种,有几个是特意zuo成鲁省那边的那种千层馒tou,加了老面,一层层不断折叠之后才团成面团放jin蒸笼里。
这种馒tou需要的面粉更多,拿chu来的时候重量也比普通的馒tou更扎实,咬xia去极有满足gan。
(此处有图片)
馒touzuo得有些大,两人只敢分吃一个,还得留着肚zi吃dian别的馒tou包zi呢。
蘸着瓜豆酱吃更是不提了,穆奚原以为真是黑暗料理,没想到竟然这么好吃。
是咸鲜kou的,十分开胃,再加上里面放了西瓜,多了一gu甜味,这甜味和放蜂蜜白糖红糖的酱不一样,是十分天然的果味清甜,让这加了辣椒葱蒜的本该十分重kou酱变得有几分清新。
嗜甜的人不可能会不喜huan,从穆奚拿起第三个馒tou的动作,赵叶青就知dao这酱是zuo到他的胃kou上了,原本还想吃dian馄饨,这xia只能赵叶青自己一个人享受了。
面shiding饱,穆奚很少能吃这么多,吃馒tou又比较干巴,赵叶青给他倒了一杯去了腥味煮开又冰镇过的羊nai,yeti在胃里将馒tou泡开,穆奚到了晚上八dian的时候还是撑的。
晚饭都没吃,第二天早上醒来又馋这一kou了。
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