“毕竟，咱们卖的、是批量炖制的排骨，不是那种精雕细琢的宴会菜肴呀……”阿诚无奈地摇了摇tou。

“也对。你这么说，倒还真有dao理呢。”黎锦思考了片刻，gan觉自己之前表达的nei容好像也有些问题。

她又停顿了一xia，然后继续说dao：“那么，我换一个问题问吧。阿诚你觉得，排除那些讨厌排骨这种shi材本shen的人，大bu分人吃了这种排骨之后，会觉得mei味、满意吗？”

阿诚思考片刻，然后很困扰地说dao：“将军想要这个评价啊……阿诚觉得好像不太行。

“阿诚倒不是，觉得咱们的排骨‘不mei味’的意思。

“但是，阿诚想了一会儿，觉得多数人吃过后给chu的‘mei味’评价，并不是将军所期待的那种评价吧？

“会来这种新开业的饭庄吃饭的人，大概比起‘mei味’这一特xing、会更关心‘方便快捷’的。

“在味dao上，他们大概只是抱着‘能吃就行’的态度罢了，并不会像将军一样追求‘shiwu的极致mei味。’

“换句话说，他们kou中的‘mei味’和‘不难吃’这两个词，是区别不大的。

“在这些人kou中，即使统一地获得‘mei味’的评价，对将军来说，也不会是非常值得gao兴的事qing。

“当然啦，比起‘不好吃’的评价，肯定还是从他们kou中获得‘mei味’的评价比较好。

“阿诚是这么觉得的。”

阿诚的发言很长，但吐字清晰、语速适中，甚至比起说书艺人的叙述更ju艺术meigan。

因此，黎锦很轻易就听懂了他的意思。

“阿诚你也这么想吗？”黎锦不安地问dao，“我就是担心它不够mei味，所以才找你试吃的。但听你的评价，看来这种排骨确实缺dian味dao啊。”

“阿诚确实是这么想的。”阿诚很无奈地说dao，“将军炖制的排骨，虽然也算得上很好吃，但总gan觉缺失了什么亮dian似的……这到底是为什么呢？难dao因为将军炖制排骨的时候，没有放很多香料或是草药之类的调味品jin去，因此味dao不够‘醒目’吗？”

虽然阿诚的话，听起来很有dao理；但黎锦思索之后，却觉得对方可能并没有抓住问题的he心。

“‘醒目’这种gan觉真的很重要吗？我觉得，过于‘醒目’的味dao，虽然会xi引一bu分人，但也会赶走另一bu分人，作为招牌餐品，似乎并不是什么好的选择。”黎锦微皱眉tou，又再追问dao，“我觉得，加过多香料或草药的思路恐怕不太合适，我们还是换个思路吧。除了‘醒目’的味dao之外，你还能发现，这个排骨，它还有哪些缺憾吗？如果你发现了，就描述一xia吧。这样一来，也方便我尽快jin行改jin。”

“如果说‘不够醒目’之外的缺dian的话，那就应该是味dao比较‘简单’，‘层次gan’不qiang的缘故吧。”阿诚说dao，“阿诚认为，这种排骨虽然很香，但更多地依赖于‘排骨’本shen的香味。当然不是说排骨的‘本味’很香不是好事，但，这种‘本味’应该是类似‘家常菜’的mei味，而非‘商品’的mei味。如果是‘商品’的话，阿诚认为应该有更qiang烈的个xing，来表达、衬托它的mei味比较好。”

“是吧……我也这么想。”黎锦认可地说dao，“可要加什么东西才合适呢？味dao简单、层次gan就会不qiang吗？难dao真要如你所说，往里加大量的香料、草药之类，zuo成类似‘药膳’的东西，才会引人注目、火爆起来吗……”

阿诚所说的，也许确实是个办法，但黎锦不喜huan这个方案。

黎锦觉得，一旦加ru香料或草药，zuo成“药膳”之后，就丧失了shiwu本shen的自然风味，变得zuo作、不自然起来了。

“阿诚并不这么认为。”阿诚摇摇tou，然后说dao，“阿诚认为，将军一定有办法改变这个问题。可惜的是，阿诚没有办法在这方面帮将军chu谋划策。”

“是啊……我也没有

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