黎锦接xia来品尝的shiwu，则是shui分充足、却并非汤品的“豆腐脑”。

与稍微罕见一些的“炸面圈”相比，“豆腐脑”自然常见多了。

尽guan如此，“豆腐脑”虽然常见到几乎随处可见，但称得上“mei味”的“豆腐脑”却是凤mao麟角的。

就连“好吃”的“豆腐脑”也绝不常见，幸好，阿诚买来的这一大碗“豆腐脑”，确实称得上“好吃的豆腐脑”之名。

这碗“豆腐脑”的质gan，非常光huaruannen。端起来的时候，都能gan觉到它颤颤巍巍的。

而且，这碗“豆腐脑”的kougan，极其柔hua细腻，没有一丝一毫cu糙的“颗粒gan”。

劣质或是平庸的“豆腐脑”，常常会带给人“颗粒gan”的印象。但阿诚买来的这碗“豆腐脑”，非常完mei地回避了这个常见的问题。

论味dao的话，也许是因为加了麻辣调味的关系吧，一dian都没有豆制品特有的微腥与苦涩味dao。

这碗“豆腐脑”的卤zi，是艳红se的，带着油亮的诱人光泽。

因此，在视觉效果上，看起来有dian令人害怕、甚至望而却步。

不太习惯吃辣的黎锦，也是鼓起勇气才吃xia去第一kou的。

但实际ti验后，才发现，它的麻辣味，处理得堪称恰到好处。

花椒造就的麻味效果，介于“轻微”与“中等”之间，使得shetou微微发麻，但不会难以接受。

而它的辣味，则是刚好被调整到了“中等”“适当”的程度。

相比过分火辣的调味，这种程度的辣味，虽然同样会唤醒沉睡的味觉，却不会让人gan到焦躁不安。

但这“豆腐脑卤zi”的味dao，也并不仅仅是单纯的麻辣。

静xia心仔细品尝的话，就会发现它是加了某种调味品，jin行适当中和的效果。

刚rukou时，是麻辣的味dao。但其中又带有甘甜的回味，有着非常柔和细腻的gan觉。

“这里面加了麦芽糖吧。”品尝着这微甜而麻辣的卤zi，黎锦zuochu了这个推测。

“麦芽糖？”阿诚有些困惑地问dao。

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阿诚有些茫然地歪着脑袋说dao：“将军怎么知dao，这里面放了‘麦芽糖’的呢？能吃得chu来吗？”

“我随便想的嘛……不太吃得chu来，但也不是完全吃不chu来哦。”黎锦明快地笑dao，“我只是觉得，西洋白糖与冰糖都太贵了。这种薄利多销的小吃店，放的应该是更便宜的糖类吧？”

“将军说的有dao理。”阿诚迷茫地看着黎锦，呆呆地说dao，“还能放这种糖吗，阿诚都没想到……”

咦？黎锦的心中，产生了无声的疑惑。而后，她不由得对阿诚的话语，产生了微微介意的gan觉。

怎么评价才好呢？总觉得……阿诚的话，有哪里……很是违和啊。

所以……到底是哪里奇怪呢？

黎锦的注意力，不由得跟着转移了过去。

她开始试图去捕捉到那奇妙的、一闪而过的违和gan起来了。

奇怪的地方……似乎是博学而又常识丰富的阿诚，竟然会对“麦芽糖”这种东西表现得不熟的关系吧？

“麦芽糖”这种糖，可以说是一种比较平民的糖类。

因为它是用大米、小米、玉米、gao粱、大麦等粮shi，经过发酵等工序而制成的cu糙糖类。

它的材料，不是较为gao价的甘蔗、甚至不是甜菜，而是随处可得的粮shi。因此，这种糖类

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