绿豆的这个状态，让黎锦很是满意。

黎锦把重新蒸好的绿豆都倒jin一个大盆里，用勺zi压了压。

她发现，一挤压，就会让膨胀、松ruan、饱满的绿豆pi肉分离，便更加用力和耐心地挤压了起来。

黎锦拿着勺zi，一边挤压，一边翻拌。她不断把已经压碎的绿豆翻到xia层，再把xia方完好无损的绿豆翻到最上面，去接受勺zi挤压。

花了在心中约能数上五百个数字的时间，黎锦终于把每颗绿豆都压到了一遍，至于碎烂程度，也就姑且随缘了。

黎锦不打算想办法把绿豆pi挑chu来，她觉得保留着绿豆pi的话，馅料吃起来更有质gan。

因此，当她将蒸熟的绿豆逐一压碎之后，也没有jin行过筛、过滤之类的举动，而是直接在里面放jin了适量白糖。

绿豆馅天然自带淡淡甜味与清香味，与天然味dao更为cu糙苦涩的红豆不同，所以对额外添加糖分的依赖也不算很gao

由于黎锦没有zuo过绿豆馅，她只是斟酌着来了几勺白糖，都倒jin了压碎的绿豆里。

之后黎锦便用上了四gen筷zi，都握在手里，分散开，开始在压碎的绿豆与白糖的混合wu中用力翻搅起来。

搅拌的目的，一来是让白糖在压碎的绿豆中均匀分布，二来是为了让绿豆馅更加粉碎和细腻。

说是翻搅，其实也是一种另类的“chou打”动作。绿豆被用力这样搅动的话，多少也有一些“上劲”的gan觉，有一些像拌肉馅或是chou打dan泡糊的手gan。

这个过程很漫长，黎锦自己估计，是经过了超过一盏茶、少于一炷香的时间。

现在还能清楚地在绿豆馅中看到或是完整、或是碎裂的绿豆pi，但豆胚经过chou打，已经呈现chu了如同细沙一般的精致柔腻gan。

黎锦低xiatou，仔细闻了闻，绿豆被完全搅碎后，那种略带涩味与清甜的芬芳gan变得很是nong郁，散发的香气中，还掺着以白糖调味后的单纯甘甜味dao。

绿豆沙馅调制到这个程度的话，应该就可以稍微休息、告一段落了。

黎锦便坐了xia来。

她才刚坐xia静了静，就突然想到了自己疏漏的事qing。

刚才的注意力全放在“如何zuochumei味的绿豆沙馅”上，不由得习惯xing选择了阿诚给chu的两个选项之一。

黎锦现在才反应过来，这两个选项，似乎都是不对劲的。

就算只是购买五升niunai，分量似乎也太多了吧？

niunai这种东西，大夏人是不习惯当成shui，为了解渴而喝的。

对大夏人来说，niunai算是一种类似甜品的东西，浅尝便足够了。因此，就算两人分着喝，加起来也就只能喝一两升niunai而已。

和面的话，用一升niunai应该也足够了。

第一次试zuo寿糕的话，本来也没必要zuo太多的量。

就算再往多了说，四升niunai也足够了啊，阿诚为什么要买五升呢？

黎锦为自己当时只想着绿豆的事qing，忽略了niunai的分量而有些懊悔。

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话说回来，阿诚提chu要买五六升niunai的原因……该不会是因为，他以为黎锦会想喝两升甚至以上niunai的关系吧？

但是，阿诚误解了吧？自己并不能喝xia这么多niunai啊。这个dao理，真希望阿诚在路上就能想明白呢。

黎锦思索后，认为chu现“阿诚突然想明白了，所以买了恰当的分量回来”的这个结果，这样的可能xing很低，不由得有些沮丧。

算了，走一步看一步，阿诚回来之后，到时看看qing况，再考虑如何处理过多的niunai吧。

黎锦正在担忧这个问题的时候，阿诚也刚好买完niunai、回来见黎锦了。

从阿诚的手上，黎锦看到了一样有些特别的东西。

阿诚手里提着的wu件，竟然是一个镀银的铁桶，上面还加了一个同样镀银的盖zi。

凝神仔细看过去的话，这个铁桶不仅镀了一层银，zuo工也非常精致，简直不像是用来装niunai的桶。

这只桶，不仅

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