郝家已经把肉给她备好,用绳zi绑着,直接就能提走。

闻嘉嘉先是去菜市场一趟，才到的郝家。

郝青颖说：“就知dao你今天要来,喏，都在这里。你有没带袋zi？没袋zi装着的话怕是会太过惹人注目。”

闻嘉嘉拍拍后座，“带了！”

袋zi叠好藏在后座上,要用时能解xia用,用不到时还能当坐垫。

郝青颖帮着把腊肉腊chang装到袋zi里,又见她前篮还有一篮zi的肉和菜，就问：“要不要一起放jin去,我家有油纸。”

闻嘉嘉摆摆手：“不用。”

她从篮zi里拿chu个带盖zi的碗来，把碗递给郝青颖：“我家昨天刚zuo的豆腐，你拿去吃。哦还有豆泡,刚刚炸chu来的,sai些肉馅儿去煮味dao特好。”

说着，又从篮zi里拿chu个油纸袋。油纸袋tang人着呢,一打开一gu油炸的香味儿便止不住地溢chu来。

郝青颖深xi一kou气,接过后直接拿一个豆泡sai嘴里，han糊dao：“那我就不客气啦,等明儿我再送你个好东西！”

她急忙捧着碗到厨房去，将里面的豆腐小心拿chu来，再把碗洗干净还给闻嘉嘉。

闻嘉嘉没多待，又说两句话后就离开了。

这回她也算满载而归，好在年底嘛，大家都在想法zi买东西，并没有人对此说三dao四。

回到家，将腊肉腊chang和腊排骨挂在厨房的梁上，冬天没老鼠，可以放心挂着。

再把今天刚买的新鲜肉割成三份，一份放在橱柜中，另外两份放到屋外的shui缸中。

闻嘉嘉用shui缸自制了个“冰箱”，因为天气足够冷，shui缸中的冰块jian固非常，an理来说，只要冰不化肉就能一直保存着。

新鲜的肉煮透切碎后同冬笋一起炒馅儿，炒好加ru蒜末，然后再在大豆腐泡上戳个dong，将馅儿sai到豆腐泡中。

闻嘉嘉总共炸了60个大豆泡，馅料竟然把握得刚刚好，sai完这六十个就见底了，闻嘉嘉还指望着能留xia些馅料煎饼来着，既然没剩就算了吧。

zuo完豆腐酿又开始zuo麻花。

麻花简单，最要紧的就是面团。

闻嘉嘉上辈zi经常zuo，zuo完后还会寄给粉丝，所以此时也算得心应手。

面粉最好选中筋面粉，磕几个鸡dan，加白糖和shi盐，再将化了酵母的shui倒ru面粉中，rou成团后放到锅里醒发半小时。

等面团醒好了，搓长条切成小段儿，而后拧成麻花状ru锅炸。

油炸碳shui的香味儿都跟he弹似的，在隔bi打篮球的闻chun和闻萱不一会儿便跑了回来，趴在灶台上鼻zi使劲嗅。

“离这么近不怕被油溅吗？”闻嘉嘉吓唬她们。

闻萱很聪明，抬着xia巴说：“才不怕，只要油锅里没shui油就不会溅起来。shui到油锅后是会沉到油底的，还会把油抬起来……油就会往锅外溅。”

“呦！你还晓得这个呢？谁教你的。”闻嘉嘉惊了，这是常识大家都知dao，几十年后三四岁的孩zi也知dao。

但现在，还未经历信息大爆炸，闻萱能知dao就已经足够让人惊奇的了。

闻萱眉飞se舞，得意dao：“收音机里说的呀，小姨你得多听，收音机里的爷爷都说多听科学小知识才不会在厨房里受伤呢。”

闻嘉嘉懂了，因为带着“厨房”两字，所以她记得格外的牢。

麻花炸完是金黄se的，格外酥脆，一kouxia去香甜味儿在嘴里绽放，要不是容易上火，闻嘉嘉一kou气能吃十多个。

“来，一人一个。”闻嘉嘉两手分别nie个麻花，闻chun和闻萱立即伸手拿。

闻嘉嘉又用油纸袋装了些，让两孩zi送给隔bi的谢易兄弟两吃。

至于包jie家，她自己去送。

包jie家瞧着要比她家要小些，其实面

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