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看着筷zi上的羊肉,段辉放jin嘴里,轻轻一xi,羊排上的骨tou,轻轻的就抿xia来了,骨tou上干干净净,没有带着一dian肉丝。
段辉吃着嘴里的羊肉,心中惊讶到,想不到这羊肉zuo的如此没mei味,这和红烧肉一样的好吃,羊肉瘦而不柴,kou味不腻,没有膻味,这红烧羊肉带着一丝辣味,很shuangkou,鲜nen。
白肉也不腻,不膻,微辣的味dao中包han着鲜香,肉nen可kou。
段辉吃着羊肉,想到齐涛博说的,这厨师比五星级酒店还好吃,开始还不相信,觉得是tiao梁小丑,现在完全相信了。
现在吃的这俩dao菜,已经是心目中最佳级别了,没有比这个更好了。
看着陆续端上来的菜,有炸藕合,蒸鱼,尖椒niu柳,清shui鸡
这么多菜,段辉看到后,瞬间手上的筷zi开始发力了。
一个桌zi的人,本来要和段老板喝几杯的人,看着桌zi上的菜,这简直就是mei味呀。
菜的颜se诱人,摆盘精致,加上这香味,直钩味lei,简直就是香的一塌糊涂。
果然齐涛博说的没错,这样好的厨zi很难得呀。
一人一kou夹着菜吃,也顾不上喝酒碰杯了,都是嘴里吃着,yan睛里看着。
打算和段老板喝酒的几人,也彻底把喝酒忘在脑后了。
上桌的蒸鱼,覆盖的剁椒鲜辣味直窜鼻孔,到达脑中,鱼香鱼香的味dao,让人忍不住liukoushui。
蒸鱼就是鸿运当tou,图的就是一个好寓意。
祝愿孩zi健康成长,也祝愿东家生意鸿运。
段老板也在专心的吃菜,一筷zi接着一筷zi夹着,这么mei味的饭菜,不好好吃饭,简直就是浪费这无法比喻的mei味。
这剁椒蒸鱼,真是一re抵三鲜,滋味香辣,泡椒的酸辣都rong合在鱼肉中。
蒸鱼的kougan特别重要,温度太低,鱼肉就不nen,鱼肉温度太好,鱼pi就发黏。
适当的温度,挑一块鱼肉连带着鱼pi,在把泡椒也加上,那一koujin嘴以后,鲜nen呀,满嘴的酸辣鱼香味dao,kouganshuanghua,顺着嗓zixia去,真的好知足。
多宝鱼的胶质很gao,骨刺少,味dao也鲜mei,最适合zuo剁椒蒸鱼,这样吃起来也可以大快朵颐。
一条鱼刚上桌,没等凉xia来,就已经吃完了。
云溪这边ba丝地瓜是最后一个炒菜,已经都上完了,接xia来就是汤。
厨房里,云溪把汤的排骨从gao压锅里接着倒回锅里,放ru煮好的玉米段,加shui。
大火煮chu排骨里的鲜味,盖好盖zi,煮20分,调味后,撒一些绿芽菜,看着颜se更加鲜明,尝过咸淡,装ru汤盆,走菜。
随着最后一dao菜的上桌,云溪也和帮厨的大婶们,在厨房里开始收拾zuo饭的家ju,云溪只负责把shi材调料都收拾好,剩xia的锅ju和桌zi上撤回来的碗筷是由帮厨jin行清洗。
等宾客都吃完散的差不多,帮厨和厨师还有主家才另外开一桌吃饭。
齐涛博和媳妇拿着酒杯,已经开始挨着桌zi敬酒,也gan谢大家前来参加这场生日酒宴。
本村的亲朋好友们,等他们过去敬酒时候,桌zi上已经几乎光盘了,看到齐涛博过来,都说dao:
“涛zi,你真会找厨师,这厨师可真是好厨艺啊。”
“这饭菜真mei味,我老婆zi今天享福了,能吃上这么好的饭菜。”
“听说厨师是你姑姑村的。”
“对了,怎么没见桂兰来参加。”
齐涛博本村的表姨接着询问的话,回答dao:
“桂兰老公刚去世没几月,不能来参加酒席。”
“哦,原来。”
“但是桂兰她们村的大席厨zi手艺真不错。”
“可不是,人家还是个女的。”
“什么?女的,快吃饭,吃完咱们去后院看看。”
每一个地方都有自己的习俗,如果家里有亲人不幸离世,在6月之nei是不参加任何酒席送往人qing。
民俗来说都是有禁忌的,这段时间要好好的收守丧,正在守丧的人多少shen上有dian阴气,并且要保持低调。
其他桌的宾客听到说厨zi是女的,都表示吃完过去看看,这么好的手艺,想不到是个女的,简直就是爆炸xing新闻。
“快吃饭,吃完咱们去后院厨房看看厨zi。”
“嗯嗯,咱们快吃,看看这个厨师。”
虽然知dao是女厨师,但是还是影响不了她们继续吃饭,都得吃完饭在过去看。
齐涛博拿着酒杯,挨着走,看到段老板的司机,坐在角落里的桌zi上,在那里努力的干饭,齐涛博拍着司机小哥的肩膀,说dao:
“兄弟,今天辛苦你了,段老板能来,我的多谢你,也委屈你跟这一桌小孩坐一块了,改天请你吃饭。”
正在吃着鸡翅的司机小哥,回tou看到齐涛博,拿起饮料,喝了一kou说:
“没有没有,别客气,
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