作为盛京人最ai的meishi，鸡架这东西不guan是在面馆，饭店，还是烧烤摊都能看到它的shen影。

温晚晚看着盘zi里的鸡架，第一时间从背包将自己的直播设备翻了chu来。

看着后台一片cui自己直播的信息，脸上顿时充满了馋（残）人（忍）的笑容。

随着摄像tou和收音设备调整完毕，黑暗的直播间也迎来了光芒。

扬zi鳄天天挨打：【王座！】

夏明朗：【沙发，事qing有dian不对！】

墨染傾城：【前排，盘zi里的那是什么？】

温晚晚看着直播间的弹幕，将摄像tou放在另一旁，随后拿起筷zi夹起了一块鸡架。

“我目前在ln省的省会盛京，大家所看到的就是盛京meishi拌鸡架。”

“卤过的鸡架用辣油加上香菜圆葱凉拌，只要再撒上一diandian的白糖，这味dao可以说让人茶不思饭不想。”

说话间温晚晚飞快嗦了一kou鸡架，再吃了kou面后继续科普了起来。

“鸡架这种meishi，最早的zuo法就是清朝年间liu传chu来的，从一开始它就是民间的一daomeishi。”

“而有关这种meishi，还有一个传说，虽然不知dao真假，但还是讲给大家听一听。”

“传说崇德年间，常年爆发的战争让无数孩ziliu落街tou，有一个贝勒家的厨zi于心不忍，想要给孩zi一些吃的。”

“但那群留辫zi的牲kou大家也知dao，他们是绝对不会有这种善心的。”

“厨zi想了很久，就想chu了一个方法，把所有府上吃的鸡都给细分类把鸡xiong，鸡翅，鸡tou鸡tui全bu拆分上桌。”

“说是为了方便shi用，实则是把剩xia的鸡骨架用老汤把它煮熟后，再找机会给那些孩zi补shenti。”

“后来，因为一次有事耽搁，没能即时送chu去，导致这些鸡架全都坏掉了。”

“于是他又想了一个办法把鸡架用烟熏一xia能存放的时间长一dian，这种zuo法不但能让鸡架的保质期更长，味dao还极佳。”

“也就是从这时候开始，民间逐渐chu现了有关鸡架的meishi。”

“因为其本shen没有多少肉，又是那些大老爷不要的东西，让那段时间的底层人民吃上了肉。“

“不过很可惜，发明这个办法的厨师因为被guan家发现，将起活活打死。”

温晚晚也不知dao这个故事的真假，但确确实实是盛京一带有关鸡架liu传最广的一个说法。

直播间一开始还以为能听到什么mei好的故事，但越听越对不对，当说chu这个结局的时候，直播间已经飘起了一大片的问号。

不zuo菜狗：【敲，我还以为能是个aiqing故事！】

一kou一个瓜：【我瓜zi饮料小龙虾

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