“有、有的，去年我们也有大量寻找荷叶，收到你的信后，我们就盯好了那些种荷田的人家，今年荷花还开着时，就与人订xia了莲蓬了。”

“你大哥说，要稳当，自家种，我们自家划了一半田chu来种了荷。”赵长禄连忙笑着解释起来。

“让你大嫂娘家也种了一些，到时直接供给咱们，不说莲蓬，荷叶、田藕都定xia了，直接供给咱们家。”

赵家几十亩田呢，一向麦zi、稻zi两季种，自家忙不过来都是请人。

如今家境好了不靠卖粮赚钱，留一半种了自家吃和供铺中用就成了，但种了十亩荷田，却是生意的保障。

防止以后种荷的人知dao他们是zuo买卖，坐地起价，可是竞争对手暗中使绊zi。

这也是当初林小福就提过要注意防范的地方，因而他们一直是早早就四处多收罗荷叶的。

自家有货才真正安稳。

而林小福除了莲zi吃法也有田藕吃法，这也是他们敢大力种植的原因。

至于荷叶，更是饭团、荷叶蒸鸡的大量所需了。

听公公说起买卖就劲tou很足，林小福也不禁笑了，当初要劝他们收了茶摊转行开铺，可费了些心思。

当初为了让他们安心开xia这铺zi，她也是花了很多精力投ru这里，开张生意几乎是在她的带领之xiazuo起来的。

“荷田里还能养鱼，咱们的鱼也大抵能供应一些了。”赵长禄还在喜悦地说着如今的qing况。

“ting好的，莲zi现吃用不完，也可以提供给客人买回去吃，或是晒成干莲zi，卖给仁安药铺，只不过要老莲zi才行。”

“另外半老的自家晒了莲米，留着冬天炖汤也好，裹了dan浆面粉炸了zuo菜，面粉里加些麻辣佐料，炸chu来的莲zi也有五香怪味儿，吃着又能增个kougan。”

林小福随kou又说了几种莲zi的用法，免得赵家大量采集了结果用不完，那时又要着急了。

“荷叶到是没什么难的，仅着自家用，也可以放chu一些，或是废弃不要。”

“田藕也能zuosai肉泥或是其他馅儿炸藕饼，若是藕wanzi、四喜wanzi也能用料。”

“磨浆晒成藕粉也能像糯米粉那样储存，平时可以加些枸杞、红枣烧开给客人用。”

“除了铺中dian餐，也可以放在柜台旁，提供给客人打包带回去，也有人吃不起铺中的价钱，打包回去自家zuo来吃，多少也是个销路了。”

林小福说得仔细，赵长禄也认真听着，到是没有因为在院中当着其他人就说了而阻止。

这些吃法，林小福其实早就写过了，如今只是多说了几种，主要是让赵家知dao，货多了也可以增加品种销量，以及储存滞销的问题。

这样就减少后顾之忧了。

而且有些吃法，林小福说得多了，赵长禄还好，赵zi添、赵迎chun他们常在厨房里忙的，就知dao举一反三的dao理。

“我们还要在村里住两个月，先把莲zi生意zuoxia来吧，回tou若想到了别的，我先试着zuozuo，能卖就告诉你们。”

林小福又喂了安儿喝了几kou茶，就站起shen要离开了。

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