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“花满楼实在是一个再ti贴不过的朋友。”
带着包zi和一dian红回到家里,看到门外那片依旧生机bobo的花丛,以及屋nei干净整洁,好似主人从未离开过的的模样,顾慎言不禁gan慨dao。
包zi对此表示万分赞同:“花公zi隔三差五就会带着我回来一趟,帮老板你照料那些花草,还叫花家的仆从帮忙打扫卫生,说是这样一来,等你回来的时候,就不必再为这些琐事烦心了。”
“他还把你照顾的也很好,不过几个月没见,你都长gao了这么多,看来平时一定吃的很好。”
顾慎言笑着拍了拍包zi的肩膀,打趣了两句后,才正经dao:“等过些时日,陆小凤也回来之后,我会亲手准备一顿大餐宴请他们,以表谢意。”
朋友之间,说太多的客套话反而生分,而且说得再多,都不如实际行动来的有诚意。
花满楼和陆小凤为他所zuo的这些事,顾慎言会一直铭记在心,并且用自己的方式回报他们。
不多时,等放好行李之后,顾慎言就挽起袖zi钻jin了厨房。
“包zi,你帮我多烧dianreshui,”
米面干粮都是现成的,院zi里还种有葱姜蒜等烹饪必备的pei料,虽然shi材不够丰富,但想zuochu一顿还不错的meishi,对顾慎言来说并不是一件难事。
“一dian红,你去院zi里帮忙摘dian葱姜蒜。”
顾慎言一边指挥着包zi和一dian红给自己打xia手,一边念叨着:“等会儿先meimei的吃上一顿,再洗个舒舒服服的reshui澡……在外面奔波了那么久,现在既然回了家,当然要好好的享受一xia。”
灶火生起,reshui沸腾,shiwu的香气渐渐弥漫开来。
夜幕在一片huan声笑语中悄然来临。
店nei燃起了灯火,饭菜也陆续chu锅,三人围坐在一张桌zi旁,只待开动。
在动筷之前,顾慎言颇有仪式gan的以茶代酒,跟包zi和一dian红碰了个杯,说是辛苦包zi在这段时间里帮忙看店,也辛苦一dian红跟着自己到处奔波。
惹得包zi和一dian红纷纷脸红。
不过很快,他们就没有心思再想其它了。
晚饭其实并不丰盛,只有几碗葱油拌面,以及一份葱油饼,顾慎言厨艺再好,也不可能在shi材有限的qing况xiazuochu花儿来。
但饭菜虽然简单,味dao却丝毫不差。
面条筋daoshuanghua,葱油香气四溢,盐糖等调味料的比例恰到好处,rukou咸鲜适中,还会有一丝淡淡的回甜,叫人一kouxia去就停不xia来,直到不知不觉中将整碗面吃光,才意犹未尽的放xia筷zi。
而葱油饼所用的主要shi材虽然与前者一样,kougan和味dao却截然不同。
葱油饼的zuo法有很多,有的简单,有的复杂,顾慎言用的正是最复杂的那一种。
他在制作面团时分别zuo了两种,一半加reshuizuo成熟面,一半放冷shuizuo成生面,在醒面的过程中,又用葱油和面粉制了油酥。等面团醒好后,需要反复压rou至表面光hua,然后均匀的分成数等份,再一一擀开、擀平、擀长,抹上油酥,撒上盐和葱花。
这还不算完,之后,顾慎言还需将面pi卷好,再用擀面杖重复碾压,让饼胚变得更有层次gan,葱香完全rongru其中。
最后在煎制的时候,也需格外小心,对火候的掌控要求极gao。
这样zuochu来的葱油饼,
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