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炒花甲一炒壳全开了,louchufeinen的贝肉,沾着酱料,一kou一个,弹牙huanen的贝肉吃起来简直不要太满足。
偶尔肉吃腻了,烤好的韭菜和和四季豆刷上刘红梅秘制的辣椒油,清新串kou,一串接一串gen本停不xia来。
几个人围着桌zi大快朵颐,吃的满面红光。天se慢慢暗xia来,院zi里亮起来nuan黄se的灯光,chui着远处送来的晚风,喝一kou可乐,吃一kou羊肉串,简直惬意。
吃到一半,徐米lou突然想起来自己还带回来了一条风干啰啰猪tui,一溜烟的跑到厨房,拿chu菜刀片了一盘薄可透光的肉片chu来。
拿chu烤鱼用的铁夹zi,放到炉zi边缘处,把火tui片放到上面,慢慢的用小火烤。
虽然风干啰啰猪tui直接片好pei红酒干吃就很好吃,但徐米lou估计家里人暂时不接受这种吃法,只好委屈它一xia,变shen烧烤菜品了。
小火有种慢吞吞温存,火she在夹zixia一丝一丝的tian舐着肉片,有甜甜的味dao从火tui片上传来。
徐米lou深xi一kou,把这种淡淡的甜香xiru肺中再徐徐吐chu来。
这种甜香十分勾人,在那么重的孜然味中,若隐若现,像是窗帘xia掩盖的风景,风一chui就瞄见一diandian,再想细看,就没有了。
吃着吃着,一桌zi人有些shi不知味了。全都直勾勾地的盯着徐米lou烤火tui片。
没办法,火tui的那种淡淡的甜香完完全全的钻ru了鼻孔,还调pi的经久不散,这是肉与时间共同酿造chu来的mei味。
刘红梅冷不丁看徐米lou端过来一盘zi火tui肉片,条件反射就训女儿:
“你就是糟蹋东西吧,这个不得炒菜吃吗?你这烤就烤吧,不加盐不加辣椒,怎么吃?”
徐米lou拼命护住这盘已经被委屈的火tui肉,试图安利起它的mei味:
“别加盐,别加辣椒,吃原味,原味!!!!”
许是被徐米lou搞怪的样zi笑到,一群人哄堂大笑,到底是没再加调料,用筷zi夹了薄的像纸一样的火tui肉,想也不想的送jin嘴里。
烤好的风干啰啰猪tui肉倒没有了那gu诱人的甜香,它变的相当nei敛,但只有rukou的那一瞬间,你才发觉它有多么nei秀。
香气被牢牢锁jin肉里,因为明火烧chu来的肉质稍稍有些脆,像是猪肉脯的kougan,但又因为薄薄一片,吃到嘴里,意外的有嚼劲。
那种香气在牙齿和肉碰撞之时迸溅chu来,顺着肉一起涌jin了hou咙,然后是shiguan,xiong腔,胃……
香气让在场的所有人都louchu了陶醉的表qing,不知dao的还以为在吃什么禁药。
徐米lou细细品味着,觉得这种风干啰啰猪tui肉还是有一dian缺dian,咸味略重,也许因为是用海盐腌制的,里面还有一丝丝微不可查的涩
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