没错，她就是馋dan糕了！

二十六只鸡，死了四只。在吃了两天麦zi后，它们忘了狼群袭击的阴影，天天都在xiadan。

谢韵仪每天早上起床，第一件事就是捡鸡dan，这两天能稳定的捡到十七个以上的dan。

家里的鸡dan吃不完，林染就想到了dan糕。

以往过年期间，她和nainai吃了中饭，就会chu门溜达。溜达回来，zuo小dan糕当晚饭。

nainai年纪大了，喜huan吃甜甜的小dan糕。但外面买的han糖han油量都极gao，林染就陪着她一起，在家zuo少油减糖版本的小dan糕。

zuodan糕极易翻车，更何况这里没有白砂糖、电动打danqi。

所以，林染只能想当然的，试着zuo山寨版dan糕。

磕十二个鸡dan，dan清和dan黄分离，dan清拿到院zi里冻。

面引zi磨成粉，和麦粉混在一起，倒jin装dan黄的陶盆，再加ru糖汁和菜籽油。

这个陶罐放jin温shui里，交给谢韵仪用筷zi搅拌匀。

林染用竹枝扎chu来一个打danqi，洗干净放锅里煮几分钟，拿chu来甩干。

等竹枝的温度降xia来，她开始打dan。

谢韵仪在厨屋瞄见，问：咱俩能换换吗？

林染：当然。

打发dan清可是个费胳膊的活！

谢韵仪神采奕奕的过来，一直这样打？打成什么样？

林染温和一笑：标准状态，是要求筷zi立着不倒。

谢韵仪直觉这里tou有坑，脊背一凉，迟疑dao：到不了这个标准状态呢？

阿染这是，心qing不好？说是去钓鱼，去了也是兴致缺缺的样zi

林染敛了笑，想了想：不大好吃吧？总不会有毒。

谢韵仪确认了，林染就是心qing不好。

我试试。

她想，既然阿染说能打到竖起筷zi，那就一定可以。

谢韵仪打dan的胳膊，晃chu来残影！

五分钟后，林染看着dan黄和麦粉搅拌得差不多了，探chutou：拿过来吧。

谢韵仪甩了甩右胳膊，换成左胳膊打dan：还没好，等等。

又过去五分钟，林染拿着陶盆chu来：可以了。

谢韵仪咬牙换成右胳膊：不行，还没好。

林染站在一旁等她。

两分钟后，林染抓住她颤抖的胳膊，皱眉：逞什么qiang？

谢韵仪垂xiayan，小声的说：没打好。

林染被气笑了：胳膊打断了也打不好呢？

谢韵仪咬咬唇，抬起yanpi飞快的看她一yan：我想让你心qing好dian。

林染怔住，半晌哼声：你不知dao女人每个月，总有几天心qing不大好？

谢韵仪第一次听到这种说法，思忖片刻，好奇的问：跟月缺月圆有关？

除了这个，她想不chu，还有什么是每月循环的了。人的心qing竟然也会，月初好，月中不好，月末再好？

林染噎住，哦，这里没有每个月的那几天。

林染若无其事：可能是太阳晒少了。

谢韵仪抬tou看天，今天的太阳是还不错，但前几天天阴着，林染和她整日在书房读书写字，没太阳晒。

虽然不知dao为什么，也大为震惊，但谢韵仪认真dao：以后有太阳的时候，我跟你一起去晒。

林染唇边xia意识溢chu一dian笑意，心底的思念和惆怅压xia去：早晚晒晒就行了，晒黑了不好看。

打发的dan清立不住筷zi，但也成了固ti状。

林染喊谢韵仪烧shui，自己舀chudan清，和dan黄麦粉ye翻拌，倒ru两个陶盆里。

陶盆放jin蒸笼，摞在烧re的陶釜上，大火蒸。

半小时后，林染揭开蒸笼盖，dan糕升起来半指gao，表面裂开几条feng，看着还行。

可能是因为放了面引zi，跟发糕似的，dan糕放温了也没有回缩。

谢韵仪掰xia一块，细细咀嚼。

她认真dian评：比馍馍kougan细腻，有鸡dan和糖的香味，好吃！

阿染，鸡dan糕是这样的吗？zuo成功了吗？是不是我打的dan清还能用？她满han期待的问，yan睛又清又亮。

林染微笑着尝dan糕：打得特别好，正合用。

带麦麸的面粉，打发不够的鸡dan清，自然zuo不chu来，绵ruan细腻的dan

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