宗大人摆摆手，说dao：“罢了罢了，问那么多干什么，又没耽搁多久……”

宗大人走到桌旁，看到那一桌整齐又精致的席面，不禁呆住了，一时竟忘记了自己要说什么。

“就咱们老两kou吃饭, 又是在家里, 你弄这吃一看一的席面干什么？真是浪费！须知……”

“须知君zi当俭以养德！”宗余氏笑着打断了他的话，把他让到席间坐xia, “这哪是看席，你仔细瞧瞧，这就是吃的席面！”

宗大人吃惊地睁大了yan睛，低tou看了看, 才发现yan前这席面虽然精致无比，里面却当真是各种菜肴。

红褐se的东坡肉放在白瓷盘zi中, 旁边是一朵雪白翠绿的黄瓜花。

金黄se的鸡肉放在一片碧绿的荷叶上，四周以红萝卜雕chu的花边为装饰。

芡汁厚重的鱼放在长盘上，周边以黄瓜pi雕成细细的shui草，用红白萝卜雕刻成莲花形状，那鱼鳍直直竖着，仿佛还在shui中遨游。

宗大人依次看过去，只觉得每一盘菜都精mei绝lun，宛如一张张立ti的工笔画，让人舍不得用筷zi去破坏。

“秀珍，你是怎么想chu这个主意的，真是有心了。”宗大人diandiantou，赞叹地说dao。

宗余氏扑哧一笑，说dao：“我都五十多岁了，哪里还有这样的心思？这是那厨娘安排的，我方才看见也吃了一惊呢！”

“噢？那厨娘竟有这样灵巧心思？当真是难得！”宗大人更惊讶了，忍不住夸赞dao。

宗余氏把筷zi递给他，说dao：“老爷快吃吧，再不吃，菜都要凉了。”

宗大人笑dao：“好，咱们尝尝这菜zuo得怎么样？”

他看了看桌zi上的菜，第一筷zi先夹了一块鸡肉。

这鸡是一整只，方才他还想着怎么不切一xia，这一只鸡整个端上来，只怕吃起来要有些费力。

谁知他只是用筷zi轻轻一戳，那鸡肉便应声而落，让人意想不到的huanen。

宗大人把一块鸡肉放rukou中，目lou赞赏之se。

“hua而不腻，酥而不烂，味dao不错。”

接着他又尝了尝东坡肉，八宝豆腐，油焖nen笋等菜，都是赞不绝kou。

宗余氏拿起酒壶，给他倒了一盅酒。

“老爷，这是咱们家乡的金华酒，你尝尝。”

宗大人把筷zi上的dan饺吃完，拿起酒杯抿了一kou。

“好，这酒pei这菜，正好！”

见他gao兴，宗余氏也笑了。

“老爷，你怎么不吃鱼啊？”

看宗大人的筷zi总不离东坡肉和荷叶鸡，宗余氏忍不住问dao。

宗大人的目光落在那盘西湖醋鱼上，面lou犹豫。

“这是糖醋鱼吧？”他试探地问dao。

“闻着酸酸的，叫什么醋鱼，跟咱们平时吃的糖醋鱼还不一样，老爷你试试看？”

宗大人咧了咧嘴，似乎十分迟疑。

“这鱼看着卖相不错，只是不知dao味dao如何，难dao是咱们老家的宋嫂鱼？”

宋嫂鱼是宋代名厨宋五嫂所创，跟西湖醋鱼的zuo法很像。

“是不是的，吃一kou不就知dao了？”宗余氏说着就拿起了筷zi。

宗大人却说dao：“这宋嫂鱼的zuo法十分讲究，哪一个步骤chu了差错，味dao都会差之千里，要是zuo不chu正宗的味dao，这醋鱼的味可就……咳咳，那就一言难尽了。”

他想起那又腥又酸又甜的味dao，不由得一脸苦相。

宗余氏想起他在外吃饭，有人听说他是余杭人，便会搜罗一些余杭名菜zuo给他吃，宋嫂鱼就是其中之一。

偏偏这宋嫂鱼zuo法极为复杂，宗大人在外吃够了各种难吃的宋嫂鱼，再回家看到这醋鱼就本能地反胃。

宗余氏想到这里，便不再勉qiang他，自顾自夹了一块鱼肉放在kou中。

她想着鱼再难吃，不过是鱼腥味重一些罢了，可是这一kou鱼肉吃xia去，却丝毫吃不chu鱼肉的土腥味。

这醋鱼肉质鲜nen，酸甜清香，kouganruan糯，仔细品一品，竟然还能吃chu几分蟹味。

她这一吃就上了瘾，第二筷zi又伸向了那条鱼。

这次她特意多蘸了一dian芡汁，鱼肉又鲜又nen，芡汁又酸又甜，让人一吃就停不xia来。

宗大人看她一个劲吃那醋鱼，不禁皱起了眉tou。

“这桌zi上这么多菜呢，我一个人又吃不完，那鱼不好吃，你就别吃了，当心吃多了难受。”

此刻宗余氏哪里有空说话，只唔唔地应了一声，嘴里还是吃个不停。

难得见到她这副贪吃的样zi，宗大人不禁疑惑起来。

难dao这醋鱼味dao不错？

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