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经过十来天的努力,在和王琼瑶、黄泽楷多次沟通后,王景行终于完成了开
茶店的方案。
黄泽楷看到“昭君
”,笑着问
:“为什么叫昭君
?”
王景行说
:“昭君
主打轻糖、健康、
价比概念。”
把
量从第三方外卖平台导到自己的平台上。
一类是往人
量大的商业中心、大学城挤,这
和其他店铺没什么区别。
另外一类是专门走网络平台外卖模式。
“要有统一的店面设计,装修风格简约明亮,选明亮的橙
背景,还有我们自己的logo。”
既然要
大,又有足够资金投资,王景行不打算加盟其他品牌,而是选择自己打造一个品牌,名字就叫
“昭君
”。
反正现在
茶品牌很多,东西其实差不太多。
王景行目前想的是靠透视赌石迅速赚钱,对开
茶店这
辛苦赚钱又慢,而且投资风险也
的事
并不
兴趣。
王景行的打算是先开几家看看
况。
虽然目前
茶竞争比较激烈,但市场也大了,只要位置好,味
不差,能赚多少不好说,但看满大街的
茶店能开得
去,说明至少不会亏钱。
就是把店铺的定位分成两类。
所以,开
茶店一方面要靠走量,另外一方面,成本的控制也很重要。
如果开得
去,先在白鹭站稳脚跟。
茶店分旺季和淡季,南方的旺季基本在4至11月,北方大概就是5至10月。
不过,时间还是比较
张的。
然后选择两条
走路。
一杯售价10块钱左右的珍珠
茶,
、植脂末,珍珠和茶叶等原材料价格不超过2块钱,杯

成本不超过5
钱。
虽然第三方平台
成很
,但前期肯定是要
驻的。
然后再投资上游原材料,整合整个产业链,极限压缩成本。
比如不沿街的第二排店面。
前期投个几千万,试着在白鹭

名堂。
其他就是店租、装修、
电、备货和人员工资,这几项中关键在店铺的转让费和店租。
如果旺季投产,生意火爆的话,基本2个月就能收回投资成本。
王琼瑶
:“我觉得很好诶,这个名字不仅有
,而且特别贴合。”
当然,淡季想赚钱比较难。
引导客人通过小程序
单,再用白鹭的同城跑
送单。
现在已经
夏天,
上就是
茶的旺季。
“无论店面还是杯
,都要有一个
墨画的
女
廓。”
生也经常买
茶。
要不然都是给供应商或者房东打工。
王景行:“我们肯定要有自己的特
,才能在这么激烈的竞争市场脱颖而
。”
店铺位置可以偏僻一
。
主攻外卖的店铺面积要小。
“我考虑了很久,还是
国风
茶比较有特
。”
如果可以,后期再追加投资。
要在市中心开一两家
格调的旗舰店,负责打响品牌。
不仅能摆脱第三方外卖平台的限制,大幅提升盈利空间。
主要是租金要更低一些。
“昭君
是我想了很久才确定的名字,既是古代四大
女之一,又和草原、
茶有沾边。”
只要贴近居民区或者办公区就行。
毕竟
茶的利
其实不低。
一般是押一付三,如果店租每月2万元,一次
就得付8万元租金和押金,其他几项投
倒是不大。
当然,成本的大
其实在店租、工资、
电等支
。
看看能不能
一个全国连锁的
茶品牌。
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钱是男人胆,大不了亏掉而已。
然后慢慢通过小程序加公众号、小程序加社群分享、会员积分、社区拼团、秒杀等活动。
但他要给王琼瑶找个事
,既然有开
茶店的经验,又有兴趣,那就让她去折腾。
王景行的定位是亲民
茶,价格肯定要比其他品牌稍微低一
。
最便宜的一杯
茶
利
都在70-80以上。
茶店的投资其实不
,固定的设备投资在5万元以
。
“我看了不少资料,新茶饮市场规模仍在不断扩大,其中最受
迎的还是国风
茶。”
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