藤原晴香将成型的豆腐块切成合适的大小，这就是我们日常在菜市场看到的豆腐了。

与此同时，苏羽处理好十几种shui果了，每种shui果都压榨chu新鲜的果汁，倒ru透明的玻璃杯中。

十几杯果汁，在他面前整齐的排成一列，颜se各异，引人注目。

此外，还有十几个空杯zi。

苏羽先将草莓汁和苹果汁混在一起，倒一些jinru空的玻璃杯，再混ru菠萝汁和猕猴桃汁，将刚刚倒chu的混合果汁重新倒jin去一些

他不停的拿起酒杯，又放xia，速度越来越快，自始至终都很自信，分量的拿nie恰到好处。

十几分钟后，他的面前多了三十多个空杯zi，还有一杯有着彩虹般se彩的果汁。

“好漂亮的颜se。”安小jieyan中亮晶晶的，“用那么繁琐的手法调chu来的果汁，真想尝尝味dao！”

“可是，杏仁卷心菜的最佳搭pei不是酒吗?”田所惠可ai的yan睛瞪的gun圆，“苏羽君为什么花那么多心思去调pei果汁?”

极星寮没人能回答她的疑惑。

一se慧眯眯笑，“小惠，往xia看吧。”

还有。

藤原晴香厨台的画风和苏羽不同，没那么re闹了。

她从一个精致的小盒zi，掏chu几片淡黄se透明的薄片，扔到冰shui中。

“吉利丁片。”薙切ai丽丝轻声dao：“吉利丁片，又称‘明胶’，以动wu的pi骨提炼chu来的dan白质，大多上，因为是从动wushen上提炼chu来的胶质也称为动wu胶。”

“制作布丁，果冻，慕斯等免烤甜品，必须用到它。”

闻言。

“她在用豆腐zuo慕斯糊。”薙切绘里奈，注视着藤原晴香的动作！

观众们迷茫了，豆腐还能zuo甜dian的吗？

“豆腐zuo的甜品，是豆腐料理的最新方向，营养价值gao、质地鲜nen，可shi用于中间餐、正餐小吃或豆腐宴等。”安小jie忍不住赞dao：“可以说，藤原主厨为豆腐料理开辟了新的途径。”

三分钟后，没有沾黏在一起的吉利丁片ruan化开来。

藤原晴香不停歇，将切成小块的豆腐倒rushui中，沸shui煮两分钟。

煮熟后，用料理机打成绵密顺hua的糊状。

在玻璃盆中打ru三个鸡dan，往里面加了几勺白砂糖。

然后是打nai油，只要熟悉西餐的，都知dao这是个技术活。

甚至还分门别类，有专门的叫法，例如经典的戚风打法，也就是分dan打法。

dan清中放jin白糖打匀，dan黄则加其它ye态材料jin行搅拌。

藤原晴香用的是海绵打法，dan白加dan黄加糖一起搅拌至nong稠。

藤原晴香拧开装着淡nai油的不知名瓶zi，将乳白se的淡nai油倾倒jin玻璃盆。

拿起打danqi，用力搅拌！

瞬间，一gu奇异的nai香味qiang势挤占空气。

“那种nai油，是特级shi材?”一直没说话当然斋藤神女开kou。

藤原主持louchu欣wei之se，“那是晴香自己在野外捕获的’变异nainiu’，自己制作的秘制淡nai油。”

“利用这种niunai制作chu来的

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