繁体
连续突破的时候,会让人gan到yu罢不能。
绵绵糯糯的茄zi和特有的香味,酥脆可kou的烤葫芦散发着肉的香气,香辣可kou的烤青椒自带丝丝甜味,烤洋蓟有种细腻微妙的香味,酸甜可kou的番茄
它们被绵柔的酱汁包裹着,那种味dao犹如置shen于普罗斯旺的田野。
在阳光xia肆意生长的shui果和蔬菜,波光粼粼的河shui,nong艳se彩装饰着质朴的土地,满是香味混杂的芬芳。
咀嚼。
画风突然一变,浇灌田地的清澈溪shui变为金灿灿的橄榄油,瓜果蔬菜盘旋缠绕的圆形阶梯,阶梯的颜se各有不同,有红的,有红绿夹杂的,煞是好看。
在阶梯的ding端盛开着一朵莲花,是洋蓟。
肉味、辣味,甜味,酸味多重蔬菜风味的爆发,搭pei着洋蓟富有嚼劲的kougan,宛如吃了一顿丰盛的大餐一样,很满足。
苏羽心中惊奇,不愧是“蔬菜的mo术师”,都要把蔬菜玩chu花了。
“我好像吃到了mei味的‘肉’。”gong里隆夫一脸震撼。
“肉类的风味来源于西葫芦,kougan来源于洋蓟。”堂岛银摸着xia巴,“这种蔬菜的形状就和‘多肉’很像,有丰富的膳shi纤维,很有‘肉gan’。”
“酱汁也很重要,粘稠的酱汁形成了菜品的底se,为更多的变化提供了基础。”汐见run满是赞叹,”深厚的香料功底。”
“这dao菜品本来是一dao家常菜,起源于普罗斯旺的乡间,zuo法不是烤制,是炖菜,追求的就是肉的gan受。”罗兰夏佩尔古板的脸庞louchu笑容。
薙切绘里奈犹如在开学术讲座,“烤蔬菜的芳香,源于香味wu质的释放。韭菜、洋葱、青椒、茄zi、蘑孤等是烧烤中经常chu现的蔬菜。”
“一般而言,适合烧烤的蔬菜都han一些风味wu质,比如青椒和洋葱中富han各种han硫化合wu,在烧烤时会集中释放,chu现nong郁的香。”
“唔,比我以前吃的烩菜都要mei味。”薙切薙切lei欧诺拉不停使动刀叉,很直接说chu了自己的gan受。
薙切仙左卫门一直没说话,默默吃完
见状。
四gong小次郎习以为常,表qing没什么变化,瞟向苏羽,嘴角噙着笑意,“那你吃chu我菜品里的特质了吗?”
苏羽的“神之she”正发挥作用。
田野上,如莲花般盛开的洋蓟xi取了整片土地的营养,越变越大,充斥着苏羽的整个视野。
“蔬菜,准确来说是洋蓟。”薙切绘里奈怔怔说着,“洋蓟xi收其他肉类、蔬菜和香料的香味,rong合chu复合的味dao,好像真实存在一样,拥有着‘重量’。”
她小心翼翼卷着shetou,生怕一不小心就让she尖那朵“莲花”破碎,让其消失不见。
那种gan觉。
就像莲花从虚幻的场景走了chu来,真切的让人见到,gan受到。
这是每位厨师最锋利的武qi。
真实不虚的“特质”。
特级之间的比试,也就是这种“特质”的碰撞。
本章尚未读完,请dian击xia一页继续阅读---->>>
Loading...
内容未加载完成,请尝试【刷新网页】or【设置-关闭小说模式】or【设置-关闭广告屏蔽】~
推荐使用【UC浏览器】or【火狐浏览器】or【百度极速版】打开并收藏网址!
收藏网址:https://www.sosad123.com