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第五十章 杀鱼(1/2)

“苏生刀法”是极为精细的刀法,pei合专用的苏生菜刀,能在不伤害细胞的前提xia,从细胞间的feng隙中切jin去,jin行料理。

习练到最深处,甚至能让shi材gan受不到任何痛gan,全shen只剩xia骨tou,都意识不到自己已经死去。

他的“苏生刀法”没那么神奇,但该有的的特xing还是有的。

“可不可以先杀死鱼的反射神经?”幸平城一郎跃跃yu试。

“它的神经太mingan了,碰到嵴椎的话,毒nang一定会破裂,连自己一起毒死。”薙切lei欧诺拉颇为苦恼,“两只河豚是一公一母,一开始是打算让它们生育的,但母的那只意外死去,却留xia几枚未受精的鱼卵。”

“要是能完整取得这只公河豚的鱼白,就可以继续繁zhi了。”

鱼类的精巢又叫鱼白,han有一种特殊的dan白质,叫鱼精dan白。

在霓虹鱼白非常受huan迎,zuo成的shiwu叫zuo“白se的孩zi”,特别是野生河豚的鱼白,被称为“海中钻石”,是餐桌上的珍品。

苏羽暗自庆幸,没有主动请缨。

他从没有料理过河豚,不说能不能清理完毒素,如果不小心把这条河豚搞死了,那就失去一种可以繁zhi的变异鱼类了,lei欧诺拉虽然不会说什么,但心痛是免不了的。

还是先拿一些普通的河豚试试,刷一些“苏生刀法”的熟练度。

shui池边,一群人围着shui池,看着shui中时不时摆尾,悠哉游动的河豚,干瞪yan。

“真的是刺猬一样,难以xia手。”堂岛银摇摇tou。

他还是第一次为怎么处理shi材烦恼,实在是哭笑不得。

“银,以后这种事qing就是常态啊。”幸平城一郎乐呵呵的,yan睛发亮。

对厨师来说,没有比这更开心的事了。

“但得先解决yan前的这条鱼。”堂岛银摸着xia巴,“shui产品可是我们重dian关注对象啊。”

苏羽diandiantou,霓虹四面环海,除了米面两大主shi,鱼类和贝类都是民众餐桌上最常见的shi材之一。

编写“特殊shi材烹调手册”时,这些shi材都是着重提及的。

思考着,房间忽地安静xia来。

苏羽抬起tou,众人都看过来,包括一直不chu声的研究人员贝尔塔。

“你们都看着我zuo什么?”苏羽一脸黑线。

堂岛银眨眨yan睛,“苏讲师,你一直没有发表意见,不打算说什么吗?”

“面对金se小麦,你刚刚才创作chu一篇‘必杀’shi谱。”

“没什么可说的啊。”

苏羽摆摆手,“处理这种河豚的难dian,是刀功,不是料理方法。”

“特殊shi材料理手册”上面也不会记载juti的shi谱,只要告诉民众,哪种异化shi材没有危险,什么bu分可以吃,用什么方法烹饪,就是优秀的料理手册了。

“说的也是。”堂岛银叹kou气,“但刀功的提升需要时间”



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