猪肉切片提前腌制上烤架烤至变se，淋上柠檬汁，锅中放ru干辣椒、蒜末、姜末和绿洋葱碎煸炒至干后加ru之前淋上柠檬汁的猪肉片一同翻遍后加ru鱼酱和适量盐后放ru薄荷枝、葱段翻遍十秒chu锅即成泰国瀑布猪柳，nong郁的酸辣味在夏天吃最是shuangkou刺激胃kou了，冬天pei上re酒也是非常搭peixia酒菜，是非常不错的一dao凉菜。

鱼酱是现zuo的，为此特地用了厨房的shi品发酵加速功能。

zuochu来的并非那种臭鱼酱，而是改良版本，适kouxing更好，老少皆宜，新鲜小指大小的的爬岩鱼，红彤彤的小米辣和nen姜切碎，带着神秘味dao的山胡椒和cu粒盐一同搅拌后放ru坛中腌制半个月，小米辣的红，山胡椒的绿交织在一起，中间还有很有嚼劲的小鱼，酸辣可kou，坛zi一打开闻到味dao，she尖就已经漫chu来koushui了。

连并不怎么吃米饭的斯nei普都冒chu一个“如果不拌米饭真的浪费了”的想法。

拌在半烤半炒的猪肉片上，酸酸辣辣，鲜掉shetou。

然后是混ru了法国和斯拉夫的烹饪精华，还用独特的方式送去了许多亚洲饮shi喜huan的的匈利亚meishi。

和欧洲的其他国家相比，匈利亚菜的kou味更加nong郁，不过匈利亚嗜辣，无辣不huan，为了rongru这个国家的饮shi习惯，他们当然把辣椒用量给减少了。

先熬制niu肉汤，新鲜的niu肉和niu骨浸泡chu血shui清洗干净后放ru锅中大火烧开，放松葱姜，随着没有泡干净的血沫被煮chu来，用勺zi捞干净血沫后捞chuniu肉和niu骨，用温shui简单冲洗后重新放ru锅中熬制，要熬煮六个小时以上，熬chu来的汤是清亮的金黄se。

土豆去pi切丁，红、黄，青三se彩椒去籽切丁，欧芹切末，洋葱切碎，niu肉切丁用白兰地和盐腌制十分钟。

锅中倒ru少量橄榄油，烧re放ru之前切好的的洋葱和欧芹，小火炸chu香味后加runiu肉粒翻炒至chushui，收好后加ru土豆和彩椒丁翻炒断生后淋ru红酒翻炒至散发酒香味。

准备好后倒ru之前的niu肉汤，大火煮开后小火煨煮半个小时至niu肉酥烂，放ru盐、白糖胡椒粉和少量红椒粉调味。

shi材丰富，kougan多样，微微的辛辣中带着酒香，一kouxia去全shen都nuan和起来了。

mei国得克萨斯猪肉烧烤，猪肉切片后再轻轻刻痕，用姜汁涂抹去腥，然后放ru酱油、咸虾酱、糖、蒜粒、葱丝、芝麻盐、麻油和黑胡椒制成的调味酱中腌制后放到炙re的烧烤架上翻烤。

酱汁中也可以加ru辣椒、西红柿、洋葱和其他香料，让每个厨师都可以随意发挥，演绎独特的个xing化的mei味，光这一dao菜的kou味就像德克萨斯的天空一样，变化丰富，让人yan花缭乱。

以se列的法拉费是鹰嘴豆炒熟磨粉，在鹰嘴豆粉中加ru洋葱和土豆丁，盐、胡椒粉和孜然粉搅拌均匀后加ru适量面粉和shui，和成糊状后搓成圆饼炸至两面金黄即可，松脆可kou，搭pei放了一dian胡椒的芝麻酱shi用，十分mei味。

意大利千层面是用三四层面布在面层之间填充了番茄酱、干酪，肉类和蔬菜的金黄se的，蓬松的主shi，上面rong化的干酪仿佛能够liu动一样。

其中番茄酱是用番茄、蒜末、罗勒末小火熬了三十分钟熬chu来的，肉沫是niu肉末、葫萝卜丁、洋葱和西芹碎，加ru番茄汁和红酒用一个小时熬chu来的。

最底层的白nai油酱是加了豆蔻粉、肉桂粉、盐和淀粉调味的nai油和niunai熬成的。

烤盘刷白nai油酱然后依次放ru面pi、肉酱、番茄酱、白nai油酱、起司丝重复三次最终放ru烤箱二十分钟后盛chu来表面金黄se的意大利千层面。

墨西哥re巧克力可以说是里面最简单的了，黑巧rong化后加runiunai、nai油、白砂糖和少许盐刺激甜味，然后倒jin放着肉桂棒的杯zi中。

肉桂虽然叫肉桂，但是它并不是肉味，而是甜中带辣，还有一dian细微的苦涩，苦涩散去后反而突chu了可可的醇香，放rure巧克力中相得益彰，最后成品香nong顺hua，不敢想外面xia着雪，在bi炉旁tui上盖着毯zi，捧着一杯re可可看书该有多舒适。

斯nei普掐着dian学完了这六dao菜，得到了勉qiang合格的评价后，他就看着老师只给他留xia了两kou量品尝后，把示范zuo的金光夺目的菜打包xia课了，只有re可可给他们多留了一dian。

“他甚至不愿意给我多留一dian他zuo的菜。”斯nei普一边抱怨一边把只有两kou的量再分成两份，其中一份给系统。

最后他们两个满脸幸福的坐在那里吃完了留的菜。

本章尚未读完,请dian击xia一页继续阅读---->>>