“这个呢，叫松zi，是几十米gao的红松树上打xia来的。供销社卖的是五块钱一斤，还没这个饱满。”

“哇哇，发财咯，发财咯。这不得有五斤啊。我一个人吃太浪费了，我留一diandian，其他的都送你了吧。”

谢雨欣说：“还ting懂规矩，不过呢还是你自己吃吧，平常你也舍不得买，吃不完的放假的时候拿回去给爸妈。”

刘夏莲则来到了自家饭店，白山铁锅炖，今天徐十八也在。

距离饭dian还早，服务员都还没到位呢。

刘夏莲一招手、徐哥、竿zi、谢二嫂、李虎、徐雄都过来了，“咱们guan理层的简单开个会。”

众人也不知dao什么会，一脸茫然。

“前几天我去了趟省城，发现外面的市场非常广阔，我从省城一xia买了两套门面，一套zuo服装店，一套开饭店。”

李竿ziyan前一亮：“省城开饭店？多大面积啊？”

“四百五十平，一栋二层小楼，算不得繁华地段，但是也可以，有发展潜力。我打算装修好之后开设铁锅炖，把咱们的特se菜推广chu去，只是上餐的模式要改jin，大bu分的餐桌不再用大铁锅上餐。”

李竿zi激动的yanpi都tiao，省城，什么概念，这是祖坟炸了吗，自家八辈贫农，从省城开个店，自己zuo大厨，还有百分之五的gu份，可以说是一步登天。

徐十八也有些激动，毕竟他是负责餐饮的总经理。

“不过今天说的不是这个事qing，我主要担心大家能不能驾驭的了你们手里的钱。工资最少的谢二嫂一个月也有一百多了吧，远比以前收rugao。其他人手里估摸着都存了几千块了，人手里有了钱，有时候就不知不觉中染上一些恶习，尤其是你们这几个小年轻，该找媳妇赶紧找媳妇，严禁碰赌，过年打牌玩玩也无所谓，谁要是染上了赌钱我亲自把他送jin去。”

徐十八连忙表态：“那不能，不用担心。包括后厨、杂工、服务员、服务生等等，有一个算一个，哪个品行不端正，直接就开除了，咱们是个ti，没家底zi，折腾不起。”

李竿zi挠挠tou，不明白刘夏莲为什么突然说起这事。可能是哪个有钱了去耍钱，去找女人了，所以开个通气会，先说说。

李虎说：“jie咋突然想到说这个，我跟徐雄可是很老实的，除了练拳就是送货捞鱼。”

“饭店这块暂时还没发现，大车行那边已经发现苗tou了。手里有dian钱喝酒找女人，回家打老婆。对待村民都是趾gao气扬的，不知dao自己是谁了。我正让李少凌拿个章程chu来，但凡有zuo事qing太过tou的，该开就得开，队伍风气一旦坏了就刹车不住了。”

徐十八也是无语，大车行guan理是个难dian，车行实行的是松散的自由组合模式。想干的带着大车过来拉煤炭，an次算钱，人员不固定，liu动xing比较大。双方是合作关系，没有劳动关系。

徐十八说：“夏莲妹zi不用太过担心，饭店这块我盯着，来回巡查，暂时还没发现太过tou的事qing。”

刘夏莲diandiantou：“今天之所以说这件事qing，是因为咱们发展的脚步越来越快了，手里的钱gun雪球一样增多，我希望你们zuo金钱的主人，而非金钱的nu隶。当然咱们不是要求大家都zuo圣人、zuo好人，没那必要，自己赚的钱ai咋花咋花，别突破dao德底线就行。现在就要求一dian，但凡耍钱上瘾的，不guan是谁，一律清除chu去。”

“好，今天我就把制度完善一xia，xia班后也不许zuo这些事qing。”

“徐哥在饭店给安排个人，这段时间电话多了，一旦保卫科那边接了电话过来这里说了，有急事的，这边立刻派人去告诉我。毕竟我爸那边都在忙，不可能经常有空。”

“行，没问题。服务生里有几壮小伙会骑自行车，也会赶驴车，我家驴车就在后院。”

“竿zi，回村里招几个学徒，有能力的尽快培养，新店要开起来，不能让饭店等厨师，要让厨师等饭店，不拘一格的提ba新人。你这要是培育的慢了，我就让开临沂炒鸡了。”

“jie放心好了，我就是累吐血也把新人培养chu来。”

饭店运营其实没那么复杂，一是成本控制，二是饭菜质量。两项都zuo好，想不盈利都难。刘夏莲所有的饭店都是买xia来的门面房，不存在租金的压力。现在人工成本非常的低，原材料自己能解决一bu分，剩xia的成本也不gao。

野菜大规模上市

“李虎，一会回去的时候把大青ma也赶回去。”

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