“说来你可能不信，这些东西只用了四个月。”

刘夏莲说：“哥，我考你俩菜咋样，你要是的好，我请你当大厨。”

“妹，你这咋这么能，这才刚分地两年，就攒了这偌大的家业。”

嫂打开后门，就看见后院三十几驴，还有二十几从未见过的牲，隐隐约约还能闻到猪粪的臭味，养场就这样，哪怕在净也有味。

娘连忙拉起两人：“别这么磕了，都是自家人，你们就安心住，咱们这苞米堆积的小山一样，吃都不吃不完。富钢、程玲，你们两个就别客气了。”

娘说着拿三张大团结，一个娃给了一张，两孩兴兴的接过，拿给娘了。

堂哥说：“那好啊，只是吧咱老家的法和东北的不同，你们不一定吃得习惯。”

“没问题，虽然这灶不适合，但是我有信心能好，你们等着吃吧。”

“婶，给你们添麻烦了，逃荒来的，也没给你们带什么礼，你可别见怪。”

因为孩要吃，所以辣椒就没放了，豆角洗后放了。

没一会儿李虎把杀好的小、洗好的腊拿来了。

娘、荆文、冬雪三人刚好过来。

“辣椒有，还有豆角也有。”

“娘，我这堂哥可不得了，你看看他的这一手好菜。”

刘夏莲又教堂哥、嫂使用火炕、火墙。

一见面给了孩六十块的见面礼，其实就是变相的给钱，直接给大人怕不好意思收。

“是我这理养场的，你叫她桂兰嫂就行。”

原来堂哥名字叫刘富钢，嫂叫程玲。富钢，听这名字就是满满的年代。

嫂问夏莲：“这个大嫂是谁呀？”

“你们吃，我这已经吃过了，尝尝就行。”

娘他们三个在家已经吃过午饭了，少吃了一就把嫂的孩接过去帮忙带着。

见婶来了，堂哥给嫂打了个，两人跪规规矩矩磕。

“这就是正宗的临沂炒，中国炒看山东，山东炒看临沂，临沂炒得看俺庄上，没有一只能活着离开俺庄上。”堂哥很是得意，在炒界他自认为有两把刷。

堂哥开动了，先是炒，山切块，也不用过，直接锅凉油，先把椒和老姜炒香，块，但是不要翻炒，锅灶里的木柴火也是极其旺盛。

不过这年也没青椒尖椒，就问刘夏莲：“有没有什么菜，最好是菜之类的。”

腊那个起来就比较简单了，酸菜炒腊，没一会儿两盘菜端上了桌，大家围坐在火墙边，屋里温如。

“哥，嫂，这是一个老宅，不过炕、灶、火墙都是新翻修的，只要舍得烧柴火，和的很。咱们这边冬天太冷，零二十几度的时候，小孩不要来。大人来一定穿好衣服，好帽手，严禁手摸外面的铁，不然肯定沾掉一层。”

“好的，哥、嫂，你们就休息吧，坐火车好几天早乏累了。”

李虎、徐雄帮忙搬东西，收拾了好一阵东西才起来，腾腾的火墙烧起来，屋里也和了，这两人回自个院里练拳去了。

掉大衣，只穿了衣和羊甲，洗脸净手，一上来就把锅灶洗了一遍。这里的灶房和火炕连接，大火一烧，越发的和了。

总之一，大冷天的火炕火墙一定不能熄灭了，一旦熄灭了火将会非常非常的冷。

旁边李虎说：“你这是炖，不是炒。”

堂哥也不好说啥，孩们都收了，再争抢显得虚伪了，但是这见面礼给的重了，相当于普通人一个月的工资了。

先把让油煎的一面黄了，这才能翻炒，加老酱油，加少量炖上。

娘本来是吃过了的，听刘夏莲这么一说忍不住吃了一块：“嗯，香，太香了。”

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旁边桂兰嫂的咸菜也不香了，说：“我去喂喂牲，一会也过来吃。”

火车的时候，上还剩十块钱，来的路上还想着日咋过呢，没想到这边啥都给买好了。

堂哥学是农村红白喜事大席菜的法，用火猛，用料足，活麻利。

过了大约五十分钟，锅里的了，香味扑鼻，一盘香的炒新鲜炉了。

一家人赶车累了，吃过饭拖家带来到了大家的老宅。

破冰打渔