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“你们俩长得倒是ting像,只是气质浑然不同。”
“是,大哥稳重。”纪舒垣回答。
琅小王爷意味不明的嗯了一声,转tou去看外面的风景,随xing的dao,“本王也没什么忌kou的,让你家厨小妹妹什么拿手zuo什么就行。”
“小的了解王爷的喜好,xia去跟我家小妹妹说说。她还是第一次zuo菜给您这样的大人wu吃,可得好好表现。”
纪舒垣说得直白,琅小王爷不反gan,挥了挥手让他xia去了。
两兄弟走了chu去,门kou的侍卫巍然站立。
“没有忌kou的人吃东西才最挑。”纪舒衡幽幽的dao。
“嘿嘿,被你说中了。不过,你放心,有我在。我会跟菁菁说清楚小王爷的喜好的。”
纪舒垣拍了拍自己的xiongkou,笑得毫无负担。
将门之后67
纪舒衡diantou。
纪舒垣去了后厨,只见里面刀声锵然,re浪涌动。
在一众帮厨之中,唯以自家jiaoruan可ai的妹妹最为打yan。
自家妹妹穿着厨zi干活的衣裳,tou发用布包着,正在zuo一dao松鼠桂鱼。
纪舒菁小脸被火熏得通红,脸上的汗珠滴落在了衣服上,碎发湿淋淋的黏在了额tou上。
她左手拎着被切成花刀的鱼,右手浇re油,桂鱼变了颜se,发chu了滋滋的声音。
油全bu淋到以后,纪舒菁将整只鱼放ru了油锅中,用筷zi摁住了鱼tou。
整个鱼炸至金黄se,纪舒菁便将那鱼捞了chu来,沥干了油渍放ru盘中。
接着将早已准备好的葱段,蒜ban,笋盯,香菇丁,豌豆,虾仁和调味汁一起炒香,烧nong后淋上麻油,起锅浇在了鱼shen上。
一daose泽橘黄,吃起来外脆里nen,酸甜可kou的松鼠桂鱼就完成了。
整个过程,纪舒菁的手法极其老练且快速,每个时间都卡得刚刚好,确保鱼肉最为香nen。
纪舒垣赶紧上前,“菁菁,有个大主顾。”
纪舒菁了然,将其他正在同时煮的菜吩咐给其他人看着,便过来了。
“二哥,何事?”
“琅小王爷来咱们店了,他嗜甜kou的东西,我看你刚刚那dao松鼠桂鱼就不错,可以zuo一dao。忌kou的东西嘛,对了,他不喜huan有腥味的吃shi。平时ai吃的菜有糖醋排骨,糖醋里脊,糖醋鱼”
纪舒垣掰着手指,如数家珍。
纪舒菁噗呲笑chu了声,“别人是无辣不huan,小王爷这是无糖不huan啊。这些菜他应该早就吃腻了,我挑几样跟以往不太一样的菜品chu来zuo。对了,我还可以给他zuo一dao糕dian。”
“行,妹妹你快去吧,我看你忙得脚不沾地的。”纪舒垣见了厨房里的qing况,有些心疼纪舒菁。
“好。”
纪舒菁笑盈盈地折shen回去,确定了一xia厨房现有的材料,又去自己的小仓库看了看,心中有了计较。
纪舒垣上楼,伺候着琅小王爷吃dian零嘴,说些民间有趣的事qing打发时间。
不过两盏茶的时间,一个小二端着两个菜上来,笑容可亲,看着很是机灵。
独特的香味混合着一gu淡淡的甜味在空气中蔓延。
“速度倒是ting快。”琅小王爷ru座,仔细端详了一xia两dao菜,“这是什么菜?我竟然没见过。”
“这一dao名唤黄金孔雀,是我们老板的独家菜肴,还是第一次zuo给客人吃。这dao菜与松鼠桂鱼有异曲同工之妙,都是用鱼zuo的。只不过是青临江的临江鱼,临江鱼肉质鲜mei,带有自然的甜味。”
“这孔雀开屏的效果我能理解,但是这孔雀的脖颈和tou是怎么zuo的?也是鱼肉?”琅小王爷不解的问。
“是的,我们老板将鱼肉和面团合在了一起,niechu了孔雀的脖颈和tou,与鱼肉炸chu的开屏尾bu结合在了一起。”小二说chu了其中的奥妙。
“你们老板倒是心思巧妙。”琅小王爷赞赏dao,“这一dao是东坡肉,不用介绍了。”
将门之后68
“小王爷慢用,小民xia去候着。”小二退xia。
侍从过来用银针试了毒,琅小王爷才开始动筷。
他对那dao黄金孔雀最是gan兴趣,因而夹了一块rukou。
rukou是裹着微甜汁ye的焦香味,nei里的鱼肉不仅松ruan细hua,还带有一gu淡淡的香味,kougan比以往吃的松鼠桂鱼都要好。
琅小王爷有几分惊艳,多吃了几kou以后,竟觉得kou齿生香,格外的mei味。
他又吃了一kou鱼肉和面粉混合的toubu,完全没有gan觉到
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