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美shi:摆摊卖盒饭治愈厌shi症 第2节(1/2)

整个dan黄直接被两指抬起丝毫不散。

剩xia的大米、葱姜蒜,调味品。

无一例外是他即便前世shen为国宴大厨,也从未见过的超gao品质。

取chushi材,西红柿看着干净无比。

可chu于职业习惯,林国栋还是打开shui龙tou仔细清洗起来。

鸡dan打散放盐调味,西红柿去di切块,林国栋前世不愧是天才厨师。

完mei的刀工和xia刀角度,切过西红柿的案板上。

居然只有几滴红se汁ye,汁shui精华全bu保留在西红柿里。

葱椒蒜切沫起锅烧油,林国栋双yan紧闭。

伸chupi包骨tou的右手,放在油上空gan受着温度。

心中默念,100度,150度,180度。

双yan猛睁,将danye倒在油锅之中。

完mei的油温将danye中的shui分蒸发为气态。

边缘如隆起的披萨饼快速膨胀,连续颠勺后将鸡dan盛chu。

锅烧底油,西红柿ru锅一阵滋啦声传来,白烟升起满是nong郁番茄香气。

待西红柿炒制chu沙香味被彻底激发,倒ru鸡dan加rupei料。

xi收了番茄汤汁,金黄的鸡danneibu隐约蕴han着丝丝琥珀se。

chu锅前一把灵魂蒜末dian缀,林国栋将菜zuo好后才用勺zi品尝。

这是他前世的习惯,别人品尝是为了gan受味dao是否有所不足。

他单纯为了吃,因为他从来不会在调味上chu错。

“这味dao”

“一kou咽xia满满鸡dan和番茄的nong香。”

“仔细品味其中还有一丝鲜甜,可我为了ti现shi材本味gen本没放糖。”

“这是gao品质番茄本shen的甜度,咽xia后番茄的微酸会从shetou返回kou腔。”

“刺激着shiyu,还想再吃一kou”

回tou打开蒸锅,竹香扑面而来。

透过雾气看到绿se的竹筒上挂着晶莹shui珠。

蒸好的米饭晶莹剔透颗颗仿佛羊脂白玉。

米香nong烈但不粘腻,透着一丝清甜飘来,刺激着林国栋的shiyu。

这是他前世最喜huan的蒸饭方式,竹zi的清香完meirongru米饭之中。

跟电饭锅蒸chu的米饭gen本不是一种东西。

“这nong郁的汤汁要是拌上竹香米饭”

想到这林国栋的肚zi发chu一阵咕噜噜的声响。

盛chu一盘米饭,将琥珀se的西红柿炒鸡dan浇在上面。

gao温让两种shi材瞬间rong为一ti,一kouxia肚。

林国栋苍老的脸上louchu一丝笑容。

“果然厨艺可以决定厨师的xia限,但shi材才能决定厨师的上限。”

“这味dao,别说厌shi症了,抑郁症老zi都给你治好!”

Ψ( ̄ ̄)Ψ好香~~

收拾好餐车,林国栋穿上一shen洁白的厨师服,信心满满来到江城第一人民医院。

一看时间,正好11dian30,ma上就会迎来午饭gao峰期。

“厌shi症,应该属于精神科病房吧。”

推着餐车就往医院里走,同时心里直犯嘀咕。

“哎呀,一会生意太好忙不过来可怎么办?!”

可没成想还没jin大门,一个保安跑chu拦在自己shen前。

手指敲了敲旁边的银se告示牌,发chu一阵咚咚声响。

“不好意思大爷。”

“院nei规定,为保证shi品安全,禁止小商小贩ru院售卖!”

我资深厌shi症患者,居然想吃饭?

林国栋一愣,光沉浸在西红柿炒dan的香味中,把这茬忘了。



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