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第16章(1/2)

她之前还没自己zuo饭的那两天,吃的就是这种粉zuo的窝窝tou,或者是饼zi,一种zuo法是蒸的,一种zuo法是烤的,反正两种zuo起来都不怎么样。

吃jin嘴里又干又涩。

宋玥怀疑自己能不能zuo成这葱花饼zi了,她探tou看了看,又摸了摸,最后放弃,这能zuo葱花饼才怪!

材料不适pei她就不zuo。

免得浪费粮shi。

虽然系统能兑换白面,普通白面1积分也能有十斤。

但宋家二十几kou人。

往后天天给他们贴shi材?

宋玥可没这么好的心chang,她扣扣搜搜的很,觉得不划算。

而且她用白面说不清。

茄汁还能说加了自己采的野果zi,白面她一个小丫tou上哪来的?

这年tou镇官大人都未必能吃上白面。

外加今天来了个算命婆zi还ting有本事,她是得藏着dian,宋玥可不想真被人烧了,总算是想起来人不能太浪。

最后她决定还是zuo窝窝tou吧,用蒸的那种zuo法。

宋玥直接买了1积分泡打粉和1积分的发酵粉,每种都能有500g,足够她用上很多很多次了。

制作窝窝tou的方法也简单,只是人家用的玉米面和面粉,她改用这cu粮粉而已,为了改善kougan,她还是花了1积分买了十斤白面回来,打算每次掺和一diandian。

总比她想zuo的葱花饼省积分,回tou这白面还能用好几次呢。

这样zuochu来的窝窝tou,她也有信心可以拿到全家人的满分!

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这是想香死谁啊?

制作窝窝tou也不难。

宋玥找了个大木盆,用cu粮粉、白面、泡打粉,三种an比例混合均匀,再用一个陶盆装dian温shui,之后往温shuinei加ru酵母粉、白糖,搅拌到它们溶解。

紧接着把调pei好的酵母shui慢慢地倒ru混合粉中,一边倒一边用筷zi搅拌,最后用手反复rou和成面团。

这样面胚就好了。

紧接着再把面分成大小相同的面团,用手团成圆型,再用大拇指挫jin面里,两手pei合nie成上尖xia宽中空的圆锥ti。

这样一个漂亮的窝窝tou就chu现了。

宋玥表示很满意,其他的面shi她也通通都会zuo,包括一些种类很漂亮的花馍等等,她手巧着呢。

窝窝touzuo好后就全bu摆ru笼屉nei,醒十分钟即可。

最后开shui大火蒸十五分钟左右。

这种属于快速类型的窝窝tou,不费劲,宋玥速度很快,不到半个小时就全buzuo好并且一一chu锅了。

跟zuo成葱花饼的时间也差不多,新鲜chu炉的也好吃。



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