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第83章(1/2)



&esp;&esp;俏哥儿和梨哥儿就上门来了,手里提着篮zi,里面装的是饱满剔透的柿zi。

&esp;&esp;“知dao你ai吃这个,我特地挑的最大的几个,可甜了。”俏哥儿笑dao。

&esp;&esp;梨哥儿dao:“今年冷的早,这柿zi被霜打过,甜的紧,你赶紧吃一个,剩xia吃不完的便用草绳编起来,挂在檐xia晾成柿饼,冬天都能吃呢。”

&esp;&esp;季离听了也发馋,伸手剥了一个,咬了一kouhuanen的果肉,果真是rukou即化,甜的很。

&esp;&esp;“还能搁两日,景山哥哥应该就回来了,还能赶的上吃这一kou。”季离舍不得再吃,心里念着要给陆景山留着。

&esp;&esp;俏哥儿笑dao:“你可别再念了,三日后就是中元节,不是说了中元节前回来么,你呀,只guan先和我们摆好摊zi就是。”

&esp;&esp;梨哥儿问dao:“季离哥哥不是说今日要zuo的苦槠豆腐么,我和俏哥儿起了个大早,念着来帮你,不想你竟然自己就zuo完了。”

&esp;&esp;季离笑了笑:“横竖睡不着了,就早些弄上,现xia你们来了,咱们也能快一dian,zuo好了便能去卖了。”

&esp;&esp;三人也不再费时间,各自分好了工便开始zuo苦槠豆腐了,苦槠得先用清shui泡一天,趁着这天的空当,三人就再zuo了些板栗饼,这也是今年最后一次的板栗饼了,山上的板栗已经被各村打的所剩无几了。

&esp;&esp;待到了黄昏时分,新鲜的板栗饼就chu炉了,这会儿zi苦槠也泡好了。

&esp;&esp;三人合力将石磨挪到了院儿里,先要将苦槠豆腐用石磨碾成汁shui。

&esp;&esp;碾了两个时辰,三人的手臂发酸,才得了满满一桶的汁shui,将汁shui倒ru锅里,以四比一的pei方掺rushui,再细细的熬煮,期间要不断的搅拌,一直等到锅里的苦槠变成了黏稠的糊糊,然后倒ru盆里,振chu气泡来,冷却后就定型了。

&esp;&esp;俏哥儿用刀将苦槠豆腐划成一小块一小块儿的,凑近用鼻zi嗅了嗅:“闻着ting香的,带着苦槠的味dao,han着一gu苦杏仁的苦味儿,不重,但闻着闻着又觉得有gu焦香。”

&esp;&esp;俏哥儿烧了一天的灶了,他连忙扔xia手里的铁钳dao:“让我看看,这豆腐该怎么吃呢”

&esp;&esp;季离拿起一块儿浅褐se的豆腐,笑dao:“正好到了晚饭时候,我炒来给你们吃,叫大伯和大伯娘他们一dao来罢。”

&esp;&esp;有稀罕吃shi定是要全家人一起品尝的,俏哥儿gao兴的哎了一声,起shen摘了围腰回家去唤一大家zi人来吃苦槠豆腐了。

&esp;&esp;季离在灶台上将苦槠豆腐切成小块儿后,起锅xia了一块儿猪油,又切了一dian肉沫zi倒jin去翻炒,xiaru蒜末生姜还有一些辣椒一起炒香,最后倒ru苦槠豆腐翻炒,最后淋上酱油撒上细盐,扔ru一把蒜叶,起锅装盘。

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