xia午时分，面包师的长zi——彼得罗夫匆匆地跑回家，一jin屋，他的弟弟和父亲就飞快地迎上前来。

父亲：“彼得，怎么样？看清楚乔里教的手艺了吗？”

“哥哥，乔里zuo的包zi是什么样的？”

“父亲，我都看清楚了?，乔里还给了?我一个大包zi。”彼得小心翼翼地从衣袍里掏chu?半个包zi，“你们看，这个就是乔里教大家zuo的包zi。”

山姆罗夫仔细观察了?一会儿，才伸chu?手把那半个包zi接过?来，他小心地nie了?一小块面pi放jin嘴巴里咀嚼。

次zi格林好奇地看着他，“父亲，味dao怎么?样？”

山姆把面pi吞了?xia去，“松松ruanruan的，又有嚼劲……还有，它吃起来比面包要甜一dian?，不像面包那样干干的。”

山姆这个中世?纪的面包师并不知dao，包zi是蒸chu?来的，所?以里面会han有很多shui分，吃起来也有一种淀粉的甜味；而面包因?为是烤制chu?来想，里面的shui分都被gao温蒸发了?，所?以要pei着汤shuishi用，kou?gan上当然要比包zi差一dian?。

彼得也很赞同?父亲的说法?，“父亲你说得对，包zi真的跟面包味dao不太?一样，还有它现在已经凉了?，我刚才在乔里家吃re包zi的时候，味dao更好。”

彼得告诉他们，“我在乔里家看得清清楚楚，乔里zuo包zi的手艺跟我们zuo面包的gen本不一样，这个包zi，他是用铁锅蒸chu?来的，不是用面包炉烤chu?来的。”

“用铁锅蒸chu?来的？”

“不用面包炉烤就能zuo包zi？”

不止是次zi惊讶，就连山姆这个zuo了?几十年?面包的面包师也惊讶地张大了?嘴巴。

“恩，我亲yan看见的。”彼得把乔里zuo包zi的过?程，还有zuo面fei的方法?都说了?chu?来，同?时还说了?乔里家的新火塘叫土灶，最好用土灶来蒸包zi。

“我走?的时候，磨粉师家、新niu倌家、还有庄tou跟羊倌家都已经跟乔里说好了?，要请他帮忙建土灶。”彼得看向山姆，“父亲，我也请了?乔里帮忙给家里建一个土灶，我仔细看过?了?，用土灶煮东西不会有黑烟在木屋里到处窜。”

山姆关注的却是，“如果不用乔里家的土灶，也能蒸他家的包zi吗？”

“乔里说也可以的，只要有铁锅、蒸笼和锅盖就可以蒸包zi，只是用土灶更容易蒸好包zi。”彼得告诉他们，“愿意建土灶的人不多，但很多手艺人家庭都跟乔里说了?，想买他家的草编蒸笼。”

格林听了?很担心，“那要是大家以后都蒸包zi了?，谁还会来拜托我们家烤面包？”虽然愿意建土灶的人不多，吃得起面包的也只有手艺人家庭，可他们的家里几乎都拥有铁锅。

现在乔里教会了?村民们用铁锅蒸包zi，他们肯定宁愿自己在家蒸包zi，不会过?来烤面包的。

“这个包zi不能放太?久，”彼得说dao：“乔里说了?，包zizuochu?来后最好在两天之nei吃完。”这种包zi跟ruan面包一样，不能放太?久，不然会坏掉，人吃了?，肚zi会得痛病的。

“就算是这样，我们家还是会少收很多面粉和ying面包啊。”格林又开?kou?了?，“你们想，麦zi跟面粉只要好好放在陶罐里，就能跟ying面包一样可以放很久，村民们现在又学会了?蒸包zi，只要家里有铁锅就能蒸包zi，那他们想吃的时候才蒸几个包zi吃，总好过?给我们家送面粉烤黑面包。”

“嗯。”山姆dian?dian?tou，“格林说得没错。”

“如果他们都自己在家zuo包zi吃，”格林又说dao：“我们家会少收很多面粉，那男爵老爷也一样会少收很多面粉……父亲，你说，男爵老爷会不会不允许乔里给大家建土灶？”

“就算不建土灶，”彼得说了?，“只要有铁锅，那些手艺人在家也能zuo包zi啊。”

“彼得说的也没错。”山姆这时候开?kou?了?，“而且我想男爵老爷应该不会那么?快知dao村民们在家就能用面粉zuo包zi，就算他真的了?，男爵老爷也不会不许乔里帮别人建土灶的。”

“为什么?？”彼得和格林疑惑地看向父亲。

山姆问两个儿zi，“换了?是你，你愿意把zuo包zi的手艺告诉别人吗？”

“当然不愿意。”谁家有手艺不是藏得紧紧的，也就是乔里愿意

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