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第422章(1/2)

一脸的不舍,萧关鸿想留xia来,还是被宋胜给拉走了,毕竟打工人可是害怕被扣钱的。

于是最后,楼远舟跟梁玉程两人坐在桌边,大yan瞪小yan。

“老板,我晚上还有饭吃吗?”

显然,梁玉程很关心自己的晚饭,毕竟当初说好了,上班的日zi是guan午饭和晚饭的,这一xiazi就剩xia俩人了,总不能给吃泡面吧?

再转念一想,an照楼老板的厨艺,就算是泡面估计也比别人zuo得好,似乎也不算太糟。

“有,我还提前准备了些,放心,有饭吃。”

楼远舟又端详起梁玉程这大shen板,原本准备了一bu分的晚饭觉得不太够还要继续加,现在只剩xia他们俩了,应该刚刚好。

“有饭吃就行!所以,今晚吃啥?”

听到还是有晚饭的,梁玉程两yan放光,在室nei的灯光xia显得亮闪闪的。

“chang粉,ai吃不?”

【安生日zi】

“chang粉?”

梁玉程眨了眨yan睛,他那gao大的shen躯跟此刻清澈的yan神形成了绝对的鲜明对比,甚至连表qing看着都特别温柔。

“对的,你没吃过?”

看着对方的表qing带着一丝好奇,楼远舟一猜就知dao,这家伙肯定是没吃过chang粉。

作为一个从南方城市传过来的meishi小吃,chang粉也是近些年才chu现在海琴的各种小餐厅里的,最常见的还是外卖店。

一打开外卖ruan件,各种琳琅满目的小吃就映ruyan帘,从前几年爆火的烤五花肉,到后来chu现的加各种炸dan和鸡爪的螺蛳粉、烤包zi,一准能让吃货们看得yan花缭乱。

而chang粉虽然不能说是相当火爆,却也一直有不少人就喜huan这kou,qq弹弹味dao好,而且想加什么都能挑,当成夜宵或者早餐都是个不错的选择。

不过要说小吃这东西,特别是从南方传到北方来的,那么zuo法一定是经过改良,特别像是chang粉这种,经常能看到因为zuo法不一样而互相争论究竟谁才是最“正宗”的那一个,往往争得人面红耳赤,势必是要争个gaoxia,然而真正的吃货可没有工夫争执这些,早就已经开始尝试不同zuo法的不同mei味了。

既然这chang粉到了海琴,那味dao自然也是改了不少。当然,最基础的东西没什么变化,但是料汁和加ru的pei料都是考虑到了海琴本地的特dian。

“没,我还真没吃过,这东西看着一份小小的,虽然切成了几块,那不一kou一个就没了?所以我从来都没吃过,怕吃不饱。”

梁玉程说这话的时候相当真诚,毕竟外卖的chang粉一小份也就几小块,以他的胃kou连sai牙feng都不够,可价格比吃一大碗niu肉面还要贵,对于胃kou大的人来说实在是不怎么上算。

“哈哈哈,放心,今天你可以吃个够,而且也还有dian别的呢。”

楼远舟摆了摆手,示意让梁玉程休息xia,自己则是去了厨房准备zuo晚饭。

要说chang粉zuo起来其实相当快,主要就是准备稍微要费一dian时间,而且售卖chang粉的店铺那都是有专门的磨浆机和pei套的蒸箱的,这样就算是用餐gao峰也能快速chu餐。

而远舟楼虽然装修了,但是平常用不到磨浆机自然也是没买,就只有个蒸箱,也不是蒸chang粉专用的,所以也就自己zuo着吃还行,zuo不到快速chu餐的程度。

“米都泡好了。”

楼远舟看着一个桶里泡着的米,这些是早晨他来之后找了个工夫直接泡上的,到现在也有八九个小时了,用的是陈的籼米,粘度不会过gao,zuochu来的chang粉kouganruan糯中还会带着q弹,是最佳的选择。

用手指niechu来几粒米,楼远舟轻轻碾了xia,这米很容易就碾碎开来,到了这种程度来zuochang粉是刚刚好。

虽然没有专门用来磨米浆的机qi,不过破bi机用起来也是完全足够的。

之前宋胜往这儿搬来好几台看着就相当gao端的破bi机,说是亲戚家卖不掉的被他顺来了,除此之外还有些各种小机qi和餐ju,有种破产大甩卖的mei。

“怎么他们家亲戚朋友卖什么的都有?”

看着yan前这台黑se的破bi机,楼远舟思考了片刻,决定还是好好zuo晚饭更实在。

这磨米浆虽然不用自己动手,不过放多少shui还是有dian学问的,shui的量要控制好,否则不容易成型。

当然,在能保证成型的前提xia,shui少一些zuochu来的chang粉pi更加q弹,shui稍微多一些,那么zuochu来就更加ruan糯,老人和小孩多ai吃这种。

楼远

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