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第355章(1/2)

平常他跟柳nainai轮着zuo饭,柳nainai的手艺原本那是比不上裴大爷的,后来时间长了,也就慢慢学会了些,zuochu来的味dao比原来要好不少了,这让裴大爷还很是骄傲自豪了一阵zi,怎么说自己也算是有个“徒弟”了。

没承想啊,今天他竟然真的遇见gao手了。

要说niu逼的厨师外面肯定多得很,但是一般人哪里能遇得上?也就是在电视节目或者刷刷视频的时候能知dao,“哦,原来还有这么个niu逼的厨师呢”,想要近距离接触那是不可能的。

结果就在今天,不经意间,裴大爷这才发现,自己家的新邻居竟然是个厨艺gao超的小伙zi,虽然暂时不知dao对方是干啥的,但是目前看来这一举一动,那都不是个普通人。

“裴大爷过奖了,我需要学的东西其实还很多……”

看裴大爷那激动的样zi,楼远舟gan觉这大爷还是ting有意思的,有什么想法甚至都不需要听他说什么,光是看脸就行,那是真的全都写脸上了一样。

又互相寒暄了几句,时间也差不多了,各自都开始zuo晚餐最后的收尾工作了。

gao压锅里炖niu肉味dao已经在厨房里彻底传了开来,刚才楼远舟已经关了火,让其在锅zi里再焖上一会儿,能更ru味且kougan更好。

打开gao压锅的盖zi,呼的一xiazi,焖在锅里的香味儿一xiazi像是井pen了一样冲jin了裴大爷的鼻zi里。

要说海琴靠海,所以不少人都有鼻炎,一年四季闻不见味dao的人大有人在,还有一边鼻孔闻得见的,一边闻不见的,这裴大爷就是其中的一员,只是他平常不怎么严重,最多是觉得鼻zi闻味dao稍微有dian不畅通,对zuo饭影响不大。

结果这么一xiazi,他是觉得自己的鼻zi突然好了不少,刚才还觉得不怎么好用的鼻zi一xiazi对于香味儿变得mingan了,肉香和香料的香气显得格外和谐。

甚至他手里正在炒菜的炒勺都停了xia来,等缓过神儿的时候,发现这菜差dian又要煳了,这才赶紧收了收神儿。

而楼远舟看了看gao压锅里的肉,夹chu来一小块,用手稍微nie了nie,再尝了一kou,酥烂ru味,能够明显吃chuniu肉的纤维gan,却也不会觉得kouganying,一切刚刚好。

“肉好了,该土豆咯。”

心qing大好的楼远舟再次起锅,烧油,少量葱花ru锅之后,直接把切好的土豆块全都放jin锅里,开始慢慢煸炒。

虽然油不多,可那种淀粉遇到re油之后的香气却也不会少,再加上葱花的香气,即便比起肉香要柔和不少,但明显也是好闻的。

在锅里来上一勺酱油后,楼远舟继续在锅里煸炒土豆,原本淡淡金的黄se开始慢慢地裹上了一diandian酱se,却也不会颜se过深,仿佛蒙了一层浅浅的滤镜。

如此,也到了把niu肉跟土豆混合在一起的时候了。

端起gao压锅,楼远舟小心翼翼地把niu肉连着汤汁一起都倒了xia去,让刚刚炒完菜在找盘zi的裴大爷不得不gan叹,年轻就是好啊!干啥都手脚麻利的。

楼远舟把肉和汤汁全都倒jin锅里后,就给锅盖上了盖zi,等一会儿就能chu锅了。

转shen,接xia来就是酸菜hua肉。

同样在锅里炖煮着的酸菜里面虽然没有肉,可作为非常好吃的酸菜,那种带着清新味dao的酸味对于ai吃的酸的人来说那是有绝对xi引力的。

很多市面上的酸菜价格便宜,可看起来颜se发暗,甚至吃jin嘴里会有一种不好的回味,想要没有这gu味dao的酸菜,通常价格都会贵不少。

而裴大爷家的这种自制酸菜就完全没有这个问题,不然楼远舟也就不会选择zuo酸菜hua肉了。

打开锅盖,锅里的汤汁还在咕嘟嘟冒着泡,那火锅底料的味dao也甚是明显,好的料单单只是闻上去就让人koushui直liu,恨不得立ma就找dian什么东西放jin锅里涮上一涮。

楼远舟找了个大漏勺,把酸菜跟藕片全都捞了chu来,放在一个盘zi里面,剩xia的汤却不急着舀chu来。

再次开火,把之前已经准备好的猪里脊肉片放jin汤汁里等着烧开。

这锅里的汤早就已经ru了味儿,酸菜的酸,火锅底料的辣,此时再加上猪肉的香气,没一会儿锅里再次翻腾起来,连着汤跟肉片一起倒ru盛放酸菜藕片的盘zi中。

撒上些葱花,临了再烧re一diandian油浇jin盘zi里,哗啦,酸菜hua肉完成。

这时候裴大爷已经把自己的三dao菜全都完成并端了chu去,等他再jin来的时候,看见桌上摆

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