挂在排骨外面的那一层面浆颜se是变得最快的，颜se变得越来越好看，等楼远舟估摸着时间差不多了，大漏勺这么一拎，锅里的排骨就全都被捞了chu来。

从锅里捞chu的排骨已经没了一开始那gu特别明显的蒜本shen的味dao，而是早就已经变得肉味十足，那种经过re油炸制后的香气变得柔和了许多。

当然，这排骨依然也是需要复炸一次的，六七成re的油温是最好的。

复炸的排骨xia锅，滋啦啦的声音再次在后厨里响起，声音比起刚才还要大上不少，味dao自然是不用说，宋胜现在的yan睛已经一个劲儿地往旁边瞅了。

外面还在搬桌椅的梁玉程也总是时不时地停xia来，深呼xi一xia，然后继续干活，仿佛这香味儿就是此刻干活的动力。

复炸的排骨很快就裹上了一层极为诱人的金黄se，从油锅里捞chu来的时候，那排骨上还冒着油花，滋啦滋啦的，既好看又悦耳。

趁着这排骨还re乎，楼远舟把锅烧re不加油，将之前已经炸好的金蒜米全bu倒ru锅中煸炒，经过炸制后的蒜香味带着焦香，光是看着就觉得味dao绝对不差。

煸炒一小会儿，炸好的排骨倒jin锅里，翻炒，掂锅，让蒜米在锅中跟排骨充分jin行混合，chu锅。

一gengen金黄se的排骨整整齐齐地码在盘zi里，外层裹着些金se的蒜米，等把锅底的蒜米全bu倒在排骨上的时候，整dao菜视觉上的层次gan一xiazi就被展现了chu来。

金蒜米跟排骨外层裹着的那一层酥脆颜se甚是接近，但是因为是一颗颗的样zi，还是轻易可以分辨chu来，仅仅是看上一yan，似乎就已经可以想象得churu嘴之后该是如何地酥脆。

“快，洗洗手先尝尝，趁re吃……梁玉程，你外面好了吗？来尝尝排骨了！”

楼远舟招呼着宋胜和梁玉程，待会的三鲜豆腐汤zuo起来倒也快，没必要等着一起吃，先把排骨吃掉才是正经事。

这话音刚落xia没多久，楼远舟就gan觉外面有一个庞大的黑影用加速度从透明厨房的玻璃外跑过，xia一秒就chu现在了后厨门kou。

“老板，听说你叫我？”

梁玉程呼xi平稳，哪里像是刚才小跑了一段路，普通人哪怕只是跑这么短气息也会乱上一xia，他倒是一dian都看不chu来。

“桌椅摆好了？”

楼远舟伸tou往外面望去，发现果然现在的摆放比原来看起来合理一些，桌zi也多了，但是走路什么的也不会影响，只能gan叹一句不愧是宋胜。

“我办事，你放心，需要力气的活儿都交给我，没什么难的。”

说这句话的时候，梁玉程已经走到了蒜香排骨面前，咽了咽koushui，随即被宋胜嘀咕了xia。

“去洗手。”

“哦对！”

梁玉程回过神，立ma转shen去洗手，顺dao带了筷zi过来要分给宋胜和楼远舟。

“我就不用了，啥味dao我有数。”

楼远舟摆摆手，让二人先尝尝。

“那，那就尝尝了哈。”

又咽了xiakoushui，梁玉程用筷zi夹起来离自己最近的那块。

金黄se的排骨外面裹着的面很薄，并不是那种结结实实裹住全bu的脆pi，有些地方甚至看起来是半透明的，再加上些金se的蒜米，这看起来别提有多诱人了。

【三鲜豆腐汤】

诱人的金黄se蒜香排骨发chu阵阵香气，这刚刚chu锅还带着re乎劲儿的排骨像是有什么魅力一般，让人gen本无法将目光挪开。

虽然目所能及的地方都能看到许多蒜米，制作过程中也用了大量的蒜蓉shui来jin行腌制，可经过时间和re油的洗礼，原本还带着些刺激的蒜香如今已经只留xia柔和的香气，搭pei上焦香，诱人无比。

梁玉程咬了一kou夹起来的蒜香排骨，那声“咔嚓”的清脆响声迅速地传到了耳朵里，一xiazi就唤醒了记忆中的某种东西。

鲜nen的排骨肉在齿尖徘徊，只是轻轻一咬，那种只属于鲜nen肉质的kougan立ma就让人沉沦于此。

明显的蒜香味儿带着一丝柔和，不辣kou，不刺激，经过烹饪后只留xia了最xi引人的那bu分，酥脆的薄薄外壳甚至还有两层的kougan，最外层的酥脆跟nei里带着的糯gan意外地相称，再加上排骨肉的鲜香，毫无疑问，吃上一kou就会再也无法忘却。

继续咀嚼，偶尔还会吃到几粒已经炸得格外酥脆的金蒜米。

比起排骨的酥脆外壳，这金蒜米的脆gan甚至有过之而无不及，小小的一粒在嘴巴里却相当有

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