此时的梁玉程突然理解了萧关鸿和宋胜，这哪里是上班，这每天都是在享受生活啊！

吃得有dian兴奋的梁玉程想要再吃一块鸡肉，被宋胜直接给挡了回去。

“要有规矩，尝菜只能尝一kou。”

端起gong保鸡丁的碗，宋胜麻溜地就chu了后厨。

“懂懂懂。”

梁玉程站在原地连忙diantou，尽guan没人看见，可他还是态度认真。

后厨的香气随着gong保鸡丁被端走，味dao开始渐渐散去，不过香椿的味dao倒是越发nong郁了起来。

现在正是吃香椿的季节，不过香椿刚上市的时候特别贵，别的菜都是an斤报价，香椿都是几两几十克来，那价格基本上都是市场里蔬菜里的翘楚了。

不过随着时间的推移，香椿的价格也就降了xia来，ai吃香椿的人通常也都是在这个时候多吃上几顿。

毕竟香椿这东西真的就是应季蔬菜，过了这个村可真就找不到了。

此时的楼远舟已经把香椿上木质化的bu分都用刀zi切掉了，这bu分不能用来炒制，会相当影响kougan。

准备好的香椿在炒鸡dan之前还要稍微炒一xiashui，虽然很多家庭都会省略这一步直接jin行炒制，但远舟楼是对外营业的，楼远舟还是选择了焯shui。

当然，对于楼远舟来说，他完全可以zuo到在损失最少的qing况xia完成焯shui。

把香椿放jin装了shui的锅里，用炒勺轻轻地拨弄几xia，梁玉程yan看着锅里原本暗红带着些玫紫se的香椿颜se开始变绿，加上空气中好闻的香椿味，已经开始期待一会儿的成品了。

楼远舟给香椿焯shui并没有花费多少时间，甚至在梁玉程看来几乎也就花了几十秒的时间就把看起来脆nen的香椿全bu捞了chu来。

刚刚捞chu的香椿楼远舟倒也不急着切，而是直接放jin了旁边盛着凉shui的碗里过了几dao，捞chu来后用手攥了攥，随后才放在案板上，快速地将香椿全bu切碎。

这香椿炒鸡dan，自然是少不了鸡dan的，虽然今天送来的鸡dan不是什么市面上都在炒作的土鸡dan，但却都个大新鲜。

楼远舟选了几个敲碎打jin大碗中，把之前切好的葱段也一起加了jin去，拿起筷zi快速地将鸡danye打好，再来dian盐搅拌xia，接xia来就是把香椿倒jin打好的鸡danye里，起锅，烧油。

“这香椿可真香啊。”

不知dao什么时候回来后厨的宋胜突然在梁玉程的shen后说了一句，让聚精会神的对方吓了一tiao，等再转过shen的时候，混着香椿碎的鸡danye已经倒jin了锅里。

【香椿炒鸡dan】

楼远舟把香椿碎倒jin鸡danye中，但是并没有急着搅拌，只是用筷zi简单地将香椿碎往四周撇了撇。

等能xia锅了，香椿鸡danye被全bu倒ru锅中。

此时是万不能用炒勺去用力翻炒的，而是需要讲究一个技巧。

一手拿着炒勺，一手握住锅把手，楼远舟将锅zi倾斜到一个角度后，炒勺轻轻地将鸡danye往前摊了摊，让鸡danye像是一张饼一样尽量地面积更大一些，如此反复上几次，等liu动的鸡danye基本看不到的时候，握住锅的那只手一用力，锅里的鸡dan跟香椿就直接翻了个个儿。

“厉、厉害！”

像是没见过世面一样的梁玉程被这一幕震惊到了，倒不是说他zuo不到掂锅，而是虽然他有的是力气，但是让他在动作幅度这么小的qing况xia将锅里的东西翻个儿，他自认为是zuo不到的，对于他这个zuo饭的外行来说，足以让其gan叹。

“啧，能不能不要像是没见过世面一样，丢人啊……”

忍住笑，宋胜作为过来人，终于ti会到了一种“前辈”的快乐。

“……”

临chu锅，楼远舟才用炒勺将已经成了形的鸡dan小心地弄成大块，若是弄得太碎，吃起来的kougan必然不好，如此一来，今天的第二dao菜，完成。

“这dao菜就不试了吧，直接开饭了。”

楼远舟指着桌上刚刚zuo好的炒鸡dan说着，金黄se中带着些浅黄和深绿se，就仿佛是什么mei丽的花纹，油香、dan香，再加上那让人无法忽略的香椿的香气，这应季的菜品似乎总是让人报以更多的期待。

“好～老梁你去盛三碗米饭，再带上筷zi过去。”

宋胜打算以后都这么称呼梁玉程，可比直接叫名字方便多了。

“哦！”

收到消息，梁玉程立ma转shen就去执行，倒是一dian儿犹豫都没有。

没一会儿，三人就坐在了餐厅的角落里，准备开

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