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第109章(1/2)

舒锦和舒岸看着自己的老爸,yan看着他那紧皱的眉tou此时舒缓了些,原本那眉间可是有一个大大的“川”字挂在那的,任谁看了都觉得这人不好对付的样zi。

“……还……行。”

这舒俊义此时shetou还在为梅菜扣肉而疯狂,说话都有dian儿发颤。

尽guan不想承认,但是这梅菜扣肉真的是太好吃了!

虽然看着这肉似乎很是油腻的样zi,然而其实在蒸制的过程中,梅干菜已经xi收了很大一bu分的油脂,而且还能让自shen的香味浸ru五花肉中,再加上南乳汁、花雕酒、蒜蓉等pei料ru了汁一起蒸煮了至少一百分钟,就这扣肉的味dao很难让人不为之折服。

刚才还有dian儿不屑的样zi,但是刚才舒俊义这一尝,一时半会儿竟然找不chu什么问题来。

味dao可以说是一绝,就算他这个挑嘴的也不知dao该说些什么不好,se泽更是不用说,大老远看到了就想尝尝,香气上面更是谁都不输,仅凭香气就可以打败市面上百分之九十九的菜品,是真正的se香味俱全。

“你看吧,我跟妹妹肯定不会骗你们,怎么说这也是‘海琴十大餐厅’排行榜的第一,那么些大佬评chu来的,哪能差了?”

看自己老爸似乎有dian儿松了kou,舒岸这才放了心,难得能找到一家价格便宜味dao好,还能让老人也喜huan的地方,就是排队排得凶了些。

他盘算着若是自己老爸老妈喜huan,等这餐厅风tou过了,排队没那么久了,就经常多买些回去当晚饭。

“你先别急着在那自豪,这光肉zuo得好吃而已,这不还有个汤吗?哪能这么早xia结论?万一用的那种调料包冲的呢?”

依然还是倔着,舒俊义在连着吃了两块梅菜扣肉之后,终于把视线转向了旁边那一碗酸辣海鲜汤。

“汤也好喝的,爸!快尝尝。”

还没等舒俊义开说,舒锦倒是先抢答了起来。

这酸辣海鲜汤比起家庭日常zuo的普通酸辣汤多放了些鲜虾和切好的鱿鱼,nen豆腐切成了细丝状,里面还放了木耳、黄花菜和dan花。

因为是刚zuo好不久,汤还re乎得很,舒锦刚才喝的时候还用勺zi轻轻在碗里搅拌了几xia,看着碗里的shi材打着旋儿地晃动着,shiyu也跟着一起大增了不少。

这汤rukou醇厚,nongnong的胡椒辣味一diandian在kou腔中蔓延,加上酸酸的味dao,伴随着nenhua的豆腐,咀嚼起来脆脆的木耳和黄花菜,一xiazi就把味lei给唤醒了。

再挑chu汤中的虾跟鱿鱼,鲜甜q弹,完全尝不chu海鲜的腥气,chu锅后淋上的几滴香油更是把味dao和香味推上了一个新的gao度。

在这冬日的xia午,喝上这么一kounuan和味mei的酸辣汤,想必十几二十年后再想起来也是幸福的回忆。

看女儿这么夸奖,舒俊义轻咳一声,拿起勺zi舀了dian儿酸辣汤,在几人的注视xia喝了一kou。

酸shuang、辛辣、咸鲜、适kou,这是舒俊义喝xia这kou汤后的gan觉。

比起普通的酸辣汤,这鲜虾和鱿鱼虽然放得不多,最多算是个pei角,但是味dao明显就gao级了不少,huanen的细丝豆腐和shuang脆的木耳黄花菜一起让kougan丰富了不少,再加上弹牙的海鲜……

在吃完梅菜扣肉之后喝上这么一kou汤,幸福指数仿佛都提gao了不少。

再细细品味,无论是酸味还是胡椒的辛辣,都是完全来自于shi材和pei料本shen的味dao,也明显是现煮的,是那些市面上的速shi汤料包完全不能比拟的。

“这么看,还是有好的餐厅的,是吧他爸?”

同样喝着汤,游云贤可是知dao自己老伴儿的倔脾气,就算东西再好吃,让他第一个承认那是不可能的,就是要给个台阶xia。

“嗯,还行吧,这家店估计是个老厨师开的吧……”

又喝了几kou酸辣海鲜汤,舒俊义的眉tou这xia是彻底地舒展开了,嘴角还微微上翘,刚开始那副苦大仇深的样zi似乎完全没了踪影。

“不是啊,是个年轻人开的。”

舒岸指了指另一边的透明厨房,可以清楚地看到楼远舟正在忙着干些什么,虽然样zi看不清楚,但是看shen形明显是个年轻男人。

“怎么可能?这种味dao,我以前也是吃过的,那都是大师傅zuo的,至少也要有个二三十年的工夫才能zuochu这种味dao来。”

不可置信地看着后厨那边,刚才他都没仔细瞅,舒俊义不敢相信,这味dao竟然是个年轻人zuo的?

别看这两dao菜看着似乎很家常,单单那酸

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