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yan看着刚才那排骨放了那么多shui,萧关鸿就知dao这排骨一时半会是好不了了。
“看把你馋得,用砂锅炖时间久dian三四十分钟,不过如果用gao压锅的话一半的时间就够了,待会儿我再用gao压锅zuo一批,你们尝尝味dao有什么不同。”
伸着懒腰,楼远舟找chu来一袋zi刚买的玉米粒还有芝士,开始zuo芝士焗玉米。
这芝士焗玉米简单很多,控干玉米粒的shui分放在小烤盘中,加ru沙拉酱和芝士,ru烤箱,齐活儿,愉快的一天就从制作简单而好吃的meishi开始。
后面的时间三个年轻人又开始了刷手机的模式,萧关鸿时不时地就跑去后厨瞅着那砂锅到底好了没有,就像是个孩zi一样。
楼远舟看他这个样zi,手机也不刷了,又重复了刚才的步骤zuo了一大锅gao压锅版本的。
等gao压锅锅盖盖上的时候,砂锅里的排骨终于也好了,只剩xia最后一步捡chu香料然后收汁儿了。
收汁儿的时候萧关鸿和宋胜依然yan巴巴地站在楼远舟shen后,就闻见那酸酸甜甜的味dao越来越nong郁,那锅里的汁shui越来越少,渐渐地只剩xia了一段段排骨在锅中,散发着诱人的光泽。
“真香啊……”
tian了tian自己的嘴唇,萧关鸿的yan睛直勾勾地盯着锅里的排骨,若不是那锅太tang,宋胜都以为他随时要自己xia手去抓一块来吃。
等了几分钟,这话梅糖醋排骨终于chu锅了。
散发着酸甜香味的排骨此时se泽明亮,带着些许nong厚的汤汁被装ru了几个盘zi中,楼远舟随手撒上了一小把白芝麻,瞬间看起来似乎又gao级不少。
“来,尝尝。”
把其中一盘放到萧关鸿和宋胜yan前,二人早就an捺不住那颗小兔zi一般的心,立ma找了两双筷zi。
因为在砂锅里焖煮了五十多分钟,这排骨早就已经相当ruan烂,中间的骨tou用筷zi就可以轻松地将其chouchu。
萧关鸿挑了一块最大的排骨,直接把骨tou从里面chou了chu来,然后把剩xia的排骨肉整个扔jin了嘴里。
裹着炽re汤汁的排骨肉质ruan烂,但是其瘦肉的bu分却又相当有嚼劲,再加上又酸又甜的kougan,实在是让人拍案叫绝。
“好、好吃啊!这个酸甜的gan觉!绝了!”
只吃了一块,萧关鸿就拍着桌zi,yan睛瞪得相当大,嗓门也不小。
“好吃归好吃,也要注意形象……”
依然淡定的宋胜大kou吃着桌上的话梅糖醋排骨,虽然此时没到中午吃饭的时间,却也gen本不影响他们一看到这么好吃的排骨就饿了。
“这里面竟然还有一diandian话梅那种特殊的味dao,不愧是叫话梅糖醋排骨!”
不知dao什么时候,嘴上沾了dian汤汁的萧关鸿一脸兴奋,他gan觉这几天在这打工实在是太值了。
比起那些贵得要死又没有什么味dao的所谓gao级餐厅,这简单而又亲民的meishi才是他所喜huan的,这波绝对不亏。
看两个人吃得开心,楼远舟心里也gao兴,转tou看了看时间,gao压锅里这波糖醋排骨也可以chu锅了,麻溜拿chu来收汁儿,原本就香气弥漫的后厨此时味dao又更上了一层。
等新zuo好的糖醋排骨chu锅的时候,楼远舟一转tou才发现,那桌上别说糖醋排骨了,连汁儿都被萧关鸿他们二人用馒tou给清了个干净,桌zi上除了盘zi之外就只剩xia了一小堆骨tou放在那里。
“你们俩是属清dao夫的吗?这么快?”
开着玩笑,又端上来一盘,二人倒也不客气,立ma就动了筷zi。
“好吃,都好吃!gan觉用gao压锅也没什么不同,还节约时间。”
嘴里sai着排骨肉,萧关鸿仔细对比着刚才和现在这两盘的味dao,完全尝不chu来有什么区别。
“确实,都很ruan烂,不说的话,分不chu来。”
宋胜也附和着,毕竟餐厅还是要讲究一xiachu菜时间的,能在保证味dao的前提xia快速chu菜才是真本事。
“好,你们俩继续吃,我那两份儿送chongwu医院去。”
说着,楼远舟打开烤箱,刚才烤好的芝士焗玉米如今已经散发chu了nong郁的芝士香味,一guzi香甜弥漫在烤箱里。
找chu几个装外带的饭盒把排骨装好,又挖了两大勺zi米饭,带着芝士焗玉米,楼远舟直奔静禾chongwu医院。
刚jin门,楼远舟站了没一会儿,就听见杜青岚的声音从里面传了过来。
“杜医生,你闻没闻见一gu……糖醋
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