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再加上那鲜香的鱼香味,如果不是亲yan看到这肉上的纹理,看chu了这是猪肉。
那名评委真的要以为这就是鲩鱼肉zuo成的。
“这……”那名评委一脸的不敢置信,整个人仿佛都有些傻了一样。
直播间的观众们,此时非常紧张。
看到那名评委愣在了那里,很是着急。
“怎样怎么样?味dao怎么样?”
“是啊,这味dao怎么样了?怎么不说话了?”
“看他那样zi,到底是好吃,还是不好吃?”
“不会是不好吃吧?难dao莫哥这次失手了?”
“呸呸呸,楼上的你在诅咒莫哥呢?莫哥zuo的菜,什么时候失手过?”
“是啊,莫哥zuo的菜,从来没有失手过,我相信,莫哥这次的菜,肯定是没问题的。那评委肯定是被那mei味的味dao给震惊到了。”
“对,相信莫哥。”
……
其他的评委吃了这鱼香肉丝之后,也是震惊了。
因为嘴里的鱼香味虽然不是很nong,但是却非常的清晰。
对于他们这些专业的meishi家评委来说,那味dao,简直不要太过熟悉了。
那就是鱼香味,而且是那种不带什么腥,因为辣椒姜蒜的味dao,完全将什么腥味都给掩盖了。
剩xia的,就只有泡辣椒的椒香味,姜蒜的nong香味。
多重香味rong合在一起,形成了一种非常nong烈的香辣咸香。
几名评委对视了一xia。
“你吃chu来了?”
“你也吃chu来了?”
“我以为,是我的味觉chu现了问题。”
“我也以为是我的chu错了。”
“这怎么可能呢?”
“他这是放了海鲜菇?”
“有可能。这不能放鱼肉,放些海鲜菇,就能提取到海鲜的味dao来。”
“可是,海鲜菇的味dao,是腥味的。但是这dao菜里,只有鱼香,没有腥味。”
“找找不就知dao有没有了。”
一名评委立刻拿着筷zi在里面翻找起来。
尽guan这样的显得格外的没有礼貌和教养。
但是,他实在是忍不住了。
其他人也分分举起了筷zi,在那盘鱼香肉丝上翻找了起来。
他们以为莫倾颜zuo的这dao鱼香肉丝,是因为放了海鲜菇的缘故,才会有鱼香味。
然而,几人翻找了好几xia,甚至最后将那一盘鱼香肉丝,分别装到各自的碗里,完后一diandian,仔细的翻找。
最后,却依旧没有找到所谓的海鲜菇的踪影。
“没有放海鲜菇。”
“对,没有海鲜菇,甚至,连海鲜酱都没有放。”
“太神奇了,这dao菜,没有一diandian海鲜的调料和pei菜。用的也只是再普通不过的shi材和调料。可是他是怎么zuochu鱼香味的?”
“是啊,我刚才又仔细地尝了尝,这dao菜,真的是放了猪肉,调料方面,也只放了普通的调料而已。他是怎么租chu香味来的?”
“这到底是怎么回事?”
几名批评完全懵了。甚至开始怀疑自己的shetou。
这没有放任何的海鲜酱,也没有放海鲜菇,甚至没有放任何的关于海鲜的东西。
那这鱼香味是哪来的?
这也太奇怪了。
看到他们迟迟没有评分,站在一旁的主持人连忙dao:“各位评委,请为这dao菜评分吧。后面休息室,50名参赛厨师,还在等着结果。”
然而,几名评委却对主持人dao:“我们要求复看一xia444号zuo菜的过程。”
“对,我们
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