即使是在众多的香味当中，也是非常突chu的存在。

但是很快，那gu香味，就被上方的chou油烟机给chou走了。

不得不说，这比赛现场touding的chou油烟机，确实是厉害。

现场一百名的参赛者一起zuo菜，那么多的油烟。

几乎都被上方的chou油烟机给chou走了。

所以，即使现场人很多，但是却也没有gan觉到油烟味有多重。

莫倾颜zuo好菜的时候，现场也只剩xia十几个厨师了。

zuo酸菜鱼是ting费功夫的。

zuo好酸菜鱼之后，莫倾颜也anxia了桌面上的红sean钮。

立刻就有工作人员，将他的菜带走了。

然后，莫倾颜就离开了比赛现场，到等候室那边等候结果。

李振民早已经zuo好了菜，很早就来到了等候室这边。

看到莫倾颜jin等候室的时候，立刻站了起来，朝着他招了招手。

莫倾颜立刻带着摄像师走了过去。

全场几乎所有人的目光，都跟随着他移动。

毕竟别人走jin来，都是单独的一个人。

莫倾颜走jin来，却带着摄像师。

“怎么样？”李振民问莫倾颜。

“还好。”莫倾颜回答。

“看你的样zi，是很有信心了？你选了什么鱼？”李振明问dao。

莫倾颜有问必答：“黑鱼。”

“黑鱼？”李振民愣住了，“你怎么会选黑鱼呢？不是有鲈鱼吗？而且，就算不选鲤鱼，还有草鱼啊？”

李振民是怎么也没想明白，为什么莫倾颜会选择最不好的黑鱼。

“你是清蒸还是红烧？”李振民继续问dao。

“都不是。”莫倾颜dao：“我搭pei了酸菜，zuo了一dao酸菜鱼。”

“用酸菜zuo？这，会不会太冒险了？”李振民还是第一次听说，用酸菜zuo鱼的。

都不用问了，这肯定又是莫倾颜的创新了。

就和上次的niu腩煲一样。

但是这不是那些普通的meishi比赛啊！

这可是三级国宴级厨师大赛。

在这种比赛上，最重要的，就是求稳。

毕竟这比赛，可没有什么复活赛什么的。

每个人，每次比赛都只有一次机会。

输了就会立刻被淘汰。

特别现在还是第一场比赛，这种晋级赛，gen本就适合创新什么的。

最重要的就是求稳。

当然了，李振民也不是说创新不好。

只是，在晋级赛的时候，创新菜式的话，是最不理智的行为。

万一玩脱的话，可就真的被淘汰了。

“冒险？”莫倾颜摇摇tou：“并没有，我有分寸。”

说实话，在别人选鱼的时候，莫倾颜也是在观察了。

那些参赛者的厨师，大多数都选择了鲈鱼。

也有少bu分，选择了草鱼。

只有非常少bu分的参赛者，选择了黑鱼。

选择黑鱼的参赛者，除了是对自己的厨艺有足够的信心周围。还有的，就是想要在一众厨师当中突chu重围的。

说真的，别人看meishi家，只知daomeishi家吃吃喝喝的，就能有钱拿，是一种很轻松的职业。

实际上，meishi家有时候也还是很痛苦的。

就像是在这种大型比赛的时候。每个meishi家，每天都需要品尝上百dao菜。

这对味觉的冲击是非常大的。

最重要的是，shen为国宴级厨师，在品尝菜品，以及评分的时候。是需要zuo到绝对严格与公平的。

因为一旦失了公平，那这meishi家评委的生涯，也就zuo

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