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反正两人没事干,帮忙剥荔枝正好。
啊?用荔枝zuo菜?
这能吃吗?
怎么听着像是黑暗料理?
不过两个蹭饭能自觉,知dao没资格去质疑zuo饭的。
就乖乖剥荔枝去了。
等到他们剥完荔枝,莫倾颜也刚好把肉剁好。
随后又将荔枝肉剁碎,加ru到肉里,再搅拌均匀,加ru调料,腌制起来。
然后,莫倾颜开始处理螃蟹。
九月雌蟹,十月雄蟹。
现在还没有到真正的吃大闸蟹的最佳季节。
但是即使还没有到吃大闸蟹的季节,阳湖的大闸蟹看起来也要比一般的螃蟹更加feimei一些。
阳湖的大闸蟹是清shui大闸蟹,蟹shen不沾泥,ti大膘fei。
其肉质比一般的大闸蟹要更加的结实细腻。蟹黄要更加饱满,颜se也要更加鲜艳。
莫倾颜买的都是雌蟹。
此时的雌蟹,还不是最feimei的时候,因此蟹黄也不算非常饱满。
但是对比其它的大闸蟹,已经算是非常不错了。
莫倾颜拆蟹的速度也是非常的快,一只螃蟹从洗干净到完整地拆开,蟹肉和蟹黄各自归类,也不过两分钟的时间。
莫倾颜取chu来的蟹黄都是完整的。
无论是处理龙虾老虎虾,还是现在处理螃蟹,莫倾颜的动作都是非常赏心悦目的。
现在厨房门kou的宋北辰和尹依依看得是目瞪kou呆。
直播间的观众们看得是yan睛都不眨一xia。
宋北辰gan叹dao:“我总算是知dao莫哥为什么手上那么多老茧了,就他这处理海鲜的手法。没个年肯定是不可能zuo到的。”
尹依依也忍不住dao: “我看莫哥去餐厅ti验生活,不是去当服务员,是去后厨当厨师去了吧。”
就这样处理海鲜的手法,每个几年,gen本就不可能达到。
观众们也是纷纷的膜拜。
其中就有专业的厨师chu来发言了。
“我是专业厨师,我可以保证,就莫倾颜这处理海鲜的手法,就算是专业的厨师,也未必能够zuo到。”
“没错,我只是星级餐厅的大厨。就是我们餐厅的主厨,处理起海鲜来,也达不到莫倾颜这样的熟练liu畅。”
“之前看到莫倾颜手上那么多茧的时候,其实我怀疑过莫倾颜的shen份的。毕竟这样布满老茧的一双手,怎么看都不可能是富二代的一双手。现在我是不怀疑了。就这一手处理海鲜的手法,莫倾颜应该是付chu了不少努力学习厨艺吧。”
“其实中午的时候,我也怀疑过宋北辰和尹依依是不是给莫倾颜pei戏来着。毕竟一个dan炒饭而已,能有多好吃。但是现在,我觉得宋北辰和尹依依可能真没有演戏。也许,莫倾颜的厨艺真的很好。”
“什么也许,人家的厨艺一看就好。反正我这种只会泡泡面的人,只能崇拜膜拜。”
……
厨师不是耍杂技的,很多时候zuo菜,看起来并没有那么赏心悦目。
但是可能是莫倾颜长得好看的原因,所以,他无论是zuo菜,还是处理海鲜,看起来都那么赏心悦目。
特别是他的那双手,虽然布满老茧,但是他手指修长,骨节分明。那是一双好看的手。
再加上他的pi肤还是天生白皙,晒不黑的那种。
修长的手指,拿着菜刀,在海鲜的中起舞,没有像其他厨师的那样,双手油腻肮脏。
莫倾颜处理shi材恰到好处,双手并没有怎么弄脏,画面确实很很赏心悦目。
随后,当莫倾颜开始正式zuo菜的时候,那画面更是看得人yan花缭乱。
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