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御膳厨娘有读心术(美shi) 第61节(1/3)

“shi材先备xia这么多,等午膳时,就给各gong嫔妃送去尝尝鲜。”

说干就干,厨娘们立刻行动起来,准备shi材、淘洗shi材、蒸制nei馅儿……厨房中弥散着甜丝丝的味dao,不过一个时辰的时间,枣泥、豆沙、蜜薯泥……各种nei馅儿纷纷制成。

厨娘们都是熟悉包粽zi的手艺,只是换了几种馅儿和米,自是一dian就通,没什么能难到她们。

赵溪音则去尚衣局,找姜秀娘讨好一筐五彩绳:红se、粉se、绿se、白se……五彩缤纷。

她要把这些五彩绳作为捆绑粽zi的绳zi,一种馅儿用一种绳,好比所有肉粽都用白se绳zi来捆,蜜枣馅儿就用红se绳zi来捆,除了厨娘心知肚明,其他人一概不知,吃的就是一个“缘分”。

司膳司的厨娘手巧,包chu来的粽zi小巧玲珑,和小笼包差不多大小,饶是后妃的shi量不大,一kou气吃四五个不成问题。

系上五彩绳后的粽zi十分好看,五颜六se的,chu锅时香气弥散,简直要把人香晕了。

一chu锅,厨娘们先迫不及待品尝起来。

黑米枣泥粽,黑米裹了薄薄一层,又香又糯,枣泥馅儿占据大bu分空间,一kou咬xia去,又甜又沙,柔ruan地shetou竟打磨不到一dian摩ca,可见有多细腻。

黄米蜜薯粽zi,小黄米zuo成的粽zi金灿灿的,看起来像块金元宝,吃起来也一dian不逊se,黏糯的kougan,清香的味dao,一kouxia去,蜜薯也是黄的,一kou更比一kou香甜,又十分湿run,一dian不会噎人。

糯米咸dan黄粽,这算是咸kou的粽zi之一,端午的咸鸭dan正是kou味适中的时候,黄澄澄的鸭dan黄腌得liu油,把糯米饭都染成了金黄,一kouxia去nong香中带着微咸,简直比甜粽还mei味。

……

厨娘们尝过,不仅对味dao放xia心来,对抢了尚膳监的活也更有信心。

开玩笑,这样的mei味,尚膳监普普通通的蜜枣粽怎么比得了!

等到了午膳的时辰,厨娘们依照彩绳的颜se,挑选了侍膳主zi喜huan的几种kou味,自信昂扬地去送膳。

……及至傍晚,嫔妃们去坤宁gong晨昏定省。

漫天的晚霞xia,坤宁gong显得尤为壮丽,偌大的gong殿中,皇上尚未ru座,早来的嫔妃们坐在各自的位zi上,喝茶聊天。

相比于往日有一搭没一搭的闲聊,今日的聊天尤为re闹。

“jiejie午膳吃粽zi了吗?司膳司送的,我吃的是蜜薯馅儿,天呐,我还是吃这种馅儿的粽zi。”

“呀!你是蜜薯馅儿?我也没吃过,不过我晌午尝了一只豆沙馅儿的黑米粽zi。”

“豆沙馅儿?还黑米?从没听过,更没见过,原来司膳司送的粽zi还各不相同啊。”

“你们好歹都是甜粽,我午膳时吃的可是五花肉粽的。”

“啊?这是什么黑暗料理,五花肉还能zuo粽zi?那得什么味儿啊?”

“你别说,第一kou吃的时候我也很不适应,差dian吐chu来,后来越吃越mei味,那肉真的很nen很ru味,不会像甜粽那般腻kou,可新颖了。”

“……”

嫔妃们聊得re火朝天,细细分辨之xia,发现聊得火re的嫔妃都是嫔位以xia的低等嫔妃,或者说,都是被司膳司送膳的嫔妃,细听,聊得话题也正是司膳司送的粽zi。

嫔位以上的嫔妃好奇不已,gong中的粽zi不向来是蜜枣粽吗?别说gong中,就是整个京城最常见的粽zi也是蜜枣粽啊,粽zi的话题很有聊tou儿吗?

她们kou中那些黑米黄米、豆沙蜜薯,究竟是何种粽zi?竟然还有五花肉,还不可思议了。

gao位嫔妃gong中大多有自己的小厨房,可小厨房zuo的也是蜜枣粽,无非shi材选的更好些,粽zi包的更精致些。

瞧那些低等嫔妃说起粽zi眉飞se舞的模样,想来应是十分好吃。

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