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陆薇原本是想整个面包或者dan糕,但后来想想,还是算了,面包肯定是没蒸chu锅的馒tou好吃的;至于dan糕,她在清gong这么多年,比dan糕好吃的糕dian简直不要太多。
最终她决定zuo一个麻酱拌白菜,就是传说中的乾隆白菜啦。
北方冬天的大白菜kougan清甜shuang脆,生吃都可以,用最nen最新鲜的菜心,拌上麻酱,还有其他的佐料,一定不会难吃的。
除夕这一日,皇帝的一日三餐都有安排,早上侍奉太后用早饭;中午与嫔妃们一起用膳;晚上则赐宴给宗室王公大臣们。
中午这顿饭安排在乾清gong大殿,实行分餐制。
皇帝的位置位于正中,坐北朝南,独占一张金龙大宴桌;皇后的位置在他的左前方;其他嫔妃的位置则an位份gao低分左右两列摆放。
除夕宴是比较正式的,奏乐,升座,行礼,这一套liu程过后,大家才能ru座,一边看无趣的承应宴戏,一边吃饭。
今年添了新花样,唱完一chu承应戏后,皇帝就命人撤了戏,让嫔妃们jin献自己亲手zuo的菜。
皇后第一个献菜,她准备的是满洲的传统shiwu沙琪玛。
这几年里她与皇帝的相处就是这样。
当她zuo了皇帝不喜的事qing,皇帝并不会当面发作她,他什么都不会说,但事后一定会在别的事qing上限制她。
每当这个时候,皇后就会收敛,作chu服ruan示好的态度来讨好皇帝,两人之间就会恢复平和。
至少,皇后以为的就是这样。
她笑yinyin地献上自己亲手zuo的沙琪,se泽油亮金黄,闻着就是一gu蜂蜜的香甜味。
皇后是满人,jin献满洲传统shiwu,意喻不忘国俗。
她历数关外祖先们创业的艰难,再赞如今的太平盛世,最后祝大清江山千秋万代,永世延绵。
皇帝脸上却并没有louchu龙颜大悦的模样,他dao:“哪有什么千秋万代!天数二十有五,大清能传二十五代天zi,这就是已经是上天赐予的厚福了。”
大殿的气氛立刻冷住了。
皇后的话只是一句吉祥的套话,但皇帝明显不给面zi啊,虽然大家都知dao他说的是实话。
皇后自己也愣住了,勉qiang笑dao:“皇上说得是。”
皇帝的筷zi在沙琪玛上沾了一xia,挥挥手,“xia一位。”
xia一位就是纯贵妃了。
纯贵妃zuo的是ruan香甜糯的桂花米糕,皇帝肯给她面zi,夸桂花米糕甜而不腻,味dao很好。
紧接着就是陆薇,她的麻酱拌白菜终于登场了!
小太监麻利地报菜名:“庆贵妃献乾隆白菜一碟。”
先前的两dao甜shi对皇帝来说未免有些腻,乍一看到这dao白菜,笑了一xia,果然是她,与众不同,不然他还得接着再吃糕dian……
这dao白菜其貌不扬,但rukou清shuang,酸甜开胃,很好!
就是这个菜名,皇帝有疑问,“为什么叫zuo乾隆白菜?”
那不然呢?这种大宴上的菜每一dao都有一个好听的名字,总不能直接说麻酱拌白菜吧。
陆薇胡乱解释dao:“现在的年号是乾隆,所以就起了这个名字。”
皇帝就笑dao:“这dao菜很好,但名字不够好,朕觉得应该叫贵妃白菜。”
陆薇:“……谢皇上给这dao菜赐名。”
贵妃白菜就贵妃白菜吧,历史上最有名的贵妃是杨玉环,没准儿后人以后都会认为这是杨贵妃的白菜,跟她庆贵妃是没
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