原本苏尧不想动手的，可看着店里的主厨拿着剔骨刀有些笨拙地剔骨, 剔得浑shen大汗的模样, 还是忍不住动手了。

“我来吧。”

苏尧接过厨师手里的剔骨刀，小小的剔骨刀在她的手里变得格外丝hua，在兔肉中间huaru犹ru无人之境。

只看到苏尧手腕一转, 兔zi的大tui骨就完好无损chouchu来了，再一转，兔zi的kua骨也chu来了。

眨yan的功夫，一只兔zi全bu的骨tou都被取chu，只剩xiaruan巴巴、白花花的兔zi肉了。

苏尧一边演示，一边和厨房里的人讲剔骨的关键之处，“要顺着骨tou的方向去cao作刀，这样不太费力……”

在苏尧教学过程中，十几只兔zi全bu变成了无骨兔肉，再将所有的兔肉都切成大拇指盖大小。

要想兔肉快速ru味，兔肉就一定要切小。

切好的兔肉丁中倒ru盐、酱油、白糖、醋、胡椒面、花椒面等各式调料，其中有两个调料有一dian特殊，那就是油酥豆ban和油酥豆豉。

油酥豆ban和油酥豆豉，就是提前用re油炒香豆ban酱和豆豉，加ru适当的糖和盐，更能激发chu豆ban和豆豉的香味。

原本白花花的兔肉丁在各式调料的浸染xia，染上了酱se和红油se泽，最后撒上dian葱花、白芝麻、花生米和葱花，光是看着就让人liukoushui。

十几只兔zi看着多，切成兔肉丁也可以弄chu五六个大盆，但在每顿销售6000份盒饭的小苏盒饭面前gen本不够看。

留xia给店里员工吃的，剩xia的凉拌兔丁只够500份。

考虑到现在小苏盒饭店的粉丝有dian多，为了不引起不必要的争端，在兔肉还在煮的时候，苏尧让刘亚男，将相关信息发到了朋友圈，提前通知chu去。

自从李石夫妇chu事后，苏尧又招了三号店的一个主厨，但店里大bu分的事务chu于信任是刘亚男在负责。

刘亚男现在算是三号店的店长。

【今日小苏盒饭店三号店特供凉拌兔丁500份，因数量有限，先到先得。因兔丁比较少，前五百个顾客，除了凉拌兔丁外，额外还赠送一份丝瓜炒鸡dan。】

附带的还有凉拌兔丁和丝瓜炒鸡dan的图片。

刘亚男的朋友圈刚发chu去，xia面前面十几条评论都是疑问号，接着就是震惊。

【我没看错吧，竟然真的是兔肉！！！】

【啊啊啊，凉拌兔丁，500份！我现在就来！】

【18块钱一份的盒饭，还可以吃到凉拌兔丁，四舍五ru是免费吃兔肉啊。】

有人在评论朋友圈，有人在看到朋友圈的一瞬间就起shen，开始朝着小苏盒饭店三号来了。

于是小苏盒饭店三号店附近的居民就

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