徐东立刻diantou答应dao：“妈，您说怎么zuo就怎么zuo。”

腌制咸肉需要用到大陶缸，徐东怕老妈反悔，午饭都没顾得上吃，一脚油门就chu去了。

最后经过多方打听，才在花鸟鱼虫市场上买到了十kou大shui缸，并且花了gao运费，来回几趟，这才把所有shui缸搬jin了四合院。

大shui缸就位，全家人开始制作咸肉。

制作咸肉的pei料很简单，只需要盐和花椒，徐东跑了一趟农贸市场，直接把商家的海盐和花椒全包了。

然后就是分肉了，徐东还是gao估了自己，用电锯切冷冻的肉，不仅危险，还不容易cao作。

最后没办法，他只好开着车找到了一家肉制品小作坊，花了五千块钱才把所有猪肉分解成需要的肉条。

回到家里，徐妈又是一顿数落，这又是买shui缸，又是花钱请人切肉，再加上开车的油钱，都这样了还赚个mao钱啊！

气归气，咸肉还是要zuo，不然亏的更多。

zuo咸肉，徐妈是老手，家里年年都要zuo。

zuo法果然很简单，首先把海盐和花椒炒chu香味，制成腌料；

接着将肉条放ru腌料中，用手不停地将腌料搓在肉的表面；

然后将肉条放ru大shui缸中，码放整齐，盖上保鲜膜，腌制一个星期；

最后将肉条取chu，挂在通风处，等着慢慢风干。

等处理完一车肉，已经是大年初三了。

说实话，徐东有些后悔，为了这些肉，全家人都没过个好年，年夜饭也只是zuo了几dao家常菜，一dian年味都没有。

其实，地xia室的仓库里并不缺肉，那些密封好的腊肉、肉干和火tui，足够全家人吃到过期也吃不完。

徐东自己纯粹是养成了收集癖，什么好东西都想往家里搬，再加上对未来的恐惧和焦虑，所以才会如此折腾。

好在他也及时jin行了自我反思，重新调整了心态，从这方面来说，至少也不是一dian作用都没有。

大年初四，为了缓和家庭氛围，也是大浩劫之前的最后一次chu行，徐东开车载着全家人到处旅游，几乎把燕京城逛了个遍。

大首都的过年气氛比庐阳好太多了，大小庙会层chu不穷，还有各种特se小吃，也是令人满kou生津。

最后一站。

一家人来到了石景龙hua雪场，yanxia距离冬奥会开幕才过去三天，全民hua雪的reqing正是最gao涨的时候。

徐东费了好大劲才弄到三张门票，父女三人好好地玩了个痛快。

有很大可能，这大概是三人人生中最后一次玩雪了。

至于徐妈、徐爸和杨丽娜，因为要照顾三胞胎，再加上本shen对hua雪不gan兴趣，索

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