正文]一碗niu肉汤——

走chu了县委大院，王红渐渐有dian自然开来了，那落日的余辉洒在她那年轻的shen躯上，更是赋予了一种别样的mei丽，秦扬舒展着shenti，呼xi着阳光的气息。

那王记拉面馆距离那县委大院也不远，再加上秦扬一路刻意的引起话题，两人觉得这路程更是如此之近，片刻，两人便步ru了那re闹非凡的王记拉面馆，这里re闹的气氛令她总是不禁想起大学外的小饭店，这也是王红毕业回家之后，经常前来的一个地方。当然，这老王tou的手艺也是地dao，据说这老王早年闯过山西，在拉面馆中学艺，尽得老板真传，之后不知dao是chu了什么事qing，跑到了这安宜小城，认识了他现在的老伴，于是便有了这个已经有二十多年的“老”字号——王记拉面馆！在这里什么样的拉面都有，小拉条、空心拉面、龙须面、shui拉面、油拉面、扁条拉面……据说这老王能将那龙须面拉得细到能够从那针yan中穿过。

王红dian的就是那一碗龙须面，而秦扬则dian的是夹馅拉面，这种山西传统的huā样面shi，一般为gao档宴席所准备的，可是在这王记，你只要huā上区区五元钱就可以吃到一大碗，这种拉面需要较gao的技术，不但要手工好，还需要心灵手巧，这面的制作难度倒也不容易，先要将ji脯剔净r-u筋，用刀背剁成r-u泥，之后加dan清、猪油、清shui、味jg、shi盐调成稀糊状。之后将拉面晃匀成条后，放在案板上，用竹筷在面条中间压成深沟，再镶ru糊状r-u茸馅，将上端两边nie合，依照小拉面方法拉成长条，xia开shui锅煮熟。

秦扬也算是这王记的熟客，老王的二小zi王二-o更曾经是秦扬的小跟班，虽然现在也上了gao中，可是见到秦扬还是秦哥，秦哥的叫着，这不，见秦扬与王红在那角落中坐xia，立ma又很ti贴的送上了一大碗niur-u汤，这王记的niur-u汤也是非常的mei味，是用老汤加shui煮niur-u、niu肝，再加ru传统佐料（辣椒、盐等），熬制而成。而那完成后的niur-u面汤居然还十分的清澈见底，却有那nong郁的niur-u鲜味。

“秦哥，你来了，这是小弟送你们的niur-u汤。”王二-o殷勤的笑着说dao。

秦扬笑着与王二-o开了几句玩笑，而王红则低xia了tou，脸s-更加的绯红，秦扬看那了看那大碗的niur-u汤与那汤中刻意放着的两把调羹，明白了过来，“你这王二-o，别在这腻味了，快将那两个小碗拿来，zuo事真是丢三落四的！”

王红听及如此，本来心中有些恼怒这王二-o的举动，这两个人拿一大碗汤来，是什么意思？还在这汤中放了两把调羹，这把自己当成什么了嘛，听到秦扬的那刻意解释，倒反而变得是那王二-ozuo事丢三落四，少拿了两个小碗，这解释能够掩饰骗过别人，可是怎么能骗得了自己了，这汤中的两把调羹不是最明显的事实么？！至于这个秦扬，也真是的，本小jie还没有开kou让拿碗，你先这么说，好像和你同饮一碗niur-u汤还委屈你了不成？

这王大小jie的心中正熊熊的燃起那矛盾的怒火，而这事qing的始作俑者王二-o与当事人秦扬显然还不知dao这meinv的心思，还在那不断的jiāo谈，当然，这种qing况不会持续的很久，这王二-o虽然才是个gao中生，可是论起这调pi劲与活络的心思来，怕是一向被家人呵护疼惜的王红王大小jie还远远不如了。

王二-o，很快的离开了，又很快的回来了，给秦扬与王红送来了一个小小的对碗，这其中的寓意更是明显了，可是王红第一次请客，实在不好拉xia面zi，唯有装作不明白的意思，还称赞了这对碗的可ai。

秦扬也一个劲的讲述起了这对碗的知识，聊着，聊着，王红也轻松了xia来，这秦扬的奇思妙想与那大学时代的见闻，很是令这王大小jie觉得颇gan兴趣。谈笑间，仿佛也回到了她那一生中最为自由的四年！那种自由的气息，与mei好

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