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解英和李翠jin来后，前段时间一到吃饭的gao峰期就忙得天昏地暗的状况终于有了一定的缓解。现在，在早餐和中餐这两个吃饭的gao峰时期大家仍旧很忙，但把这两个时段一过，qing况就好了很多，有时候甚至显得有些闲，无所事事的样zi。王bo这个资本家一见，这还得了？得，赶快弄几个新的经营项目chu来吧。

王bo当然不是看不惯自己的员工耍起，为了无限压榨员工的剩余价值才准备上新的项目，实际上，他早就有这个打算了。这个打算也不是他自己想到的，而是来自于shi客们的提醒。

几乎每天，都有来“曾嫂米粉”的shi客问这里卖不卖面shi？卖不卖抄手（混沌）？卖不卖和滋粉（也有叫shui粉的，用一种细的红薯粉zuo成）？卖不卖小笼包zi，烧麦？

一开始，王bo直接会说声抱歉，不卖。因为那个时候每天光卖米粉都来不及，哪里还有时间去弄更麻烦，跟消耗人工的抄手和小笼包！

现在，随着店里人手的宽松●，，各方面都走上了正轨，王bo就觉得有必要增加一xia店里的经营项目了。因为总是卖米粉的话哪怕他家的米粉再好吃，味dao再绝，客人也会有吃烦的一天；二来多一些选择，也多一些赢利dian。毕竟，以后“曾嫂米粉”的旗舰店开张，也不可能就靠米粉一个项目打天xia，总是需要多种经营的。麦当劳和肯德基那么niu逼，人家也不光卖汉堡包跟薯条啊！

但新增项目的话，究竟先增加些什么项目好呢？

王bo最先想到的自然是面shi。因为面shi和米粉相比，除了煮的时间长一dian，其他都一样。四方所卖的面shi，通常都不是超市卖的那种干面，挂面，而是现zuo现卖的shui面。王bo也不打算让自己的老zi王吉昌费那神亲自擀面，他打算直接去农贸市场采购现成的。王吉昌当兵的时候曾经当过bu队的炊事员，发面，擀面这方面都有一手，要他zuoshui面给他实验几天肯定也没问题，但是那毕竟太费工夫，他继父每天除了冒米粉外，还要负责和母亲一起在xia班后炒臊zi，很是辛苦。

第二个王bo想增加的项目就是合滋粉。这合滋粉和米粉一样，都比较简单。用开shui泡ruan后，再用凉shui一透，之后抓ru笊篱，放到开shui中gun几gun就能chu锅，比面还要快捷。合滋粉的作料、臊zi跟米粉，面dian没有任何区别，客人想吃啥臊zi，就给他舀啥臊zi。

稍微麻烦些的是抄手。抄手一需要擀制抄手pi，二需要弄抄手馅，最麻烦的是需要一个一个的亲手包。为了节省人力，王bo还是打算像小面一样直接从农贸市场采购现成的抄手pi。至于包抄手，那就没办法了，让手xia的这些婆婆大娘们（女人，女将）一有空就给我包吧。

一碗好吃的抄手取决于三个东西：馅，底汤和红油。底汤和红油王bo已经有了经过了市场考验的秘方。至于馅，也没什么好稀奇的，他打算割几斤五花肉，搅成馅，把各种调味料加jin去亲自zuo实验，直到实验chu最佳的pei比为止。

让王bo觉得最麻

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