&esp;&esp;夜se终于完全笼罩了薙切家宅，到饭dian了。

&esp;&esp;堂岛银向不远处的薙切仙左卫门抬tou瞥一yan，仙左卫门隐晦的dian了diantou，于是堂岛银轻轻击掌，正在小厅室里jin行着才艺表演的几名女仆，立刻停xia演奏和翩跹的舞姿，鞠躬退chu。

&esp;&esp;“多莉丝女士，请跟我来。”堂岛银率先站起，引众人到宴客厅。

&esp;&esp;不同于刚刚茶寮和茶庭的景致，多莉丝坐xia后，抬tou看拉门外，夜幕中隐约可见远月的后山，有一种壮阔和幽邃的mei。

&esp;&esp;“上菜——”

&esp;&esp;薙切ai丽丝指挥女仆们，同时，有三名中年厨师，跟随在她shen后，jin了宴客厅。

&esp;&esp;ai丽丝指着中间一名中年男xing，“秋山主厨，你先说说吧，主要是介绍你今晚负责晚宴的哪个bu分，你又zuo了什么菜。”

&esp;&esp;“是！”

&esp;&esp;众人目光聚集到这名秋山主厨shen上，这是一个不苟言笑的男xing，被堂岛银、仙左卫门注视着照样面无表qing，dao：“我负责日式料理这一块。”

&esp;&esp;ai丽丝cha一句嘴：“我把晚宴分成了日餐、西餐、合璧3个bu分。”

&esp;&esp;堂岛银、绘里奈颔首。

&esp;&esp;他们认识秋山，这是家宅的老面孔了，这一族侍奉薙切家也是有历史的。就如新hu家，别看声名不显，厨艺却很犀利。

&esp;&esp;秋山主厨对ai丽丝的cha嘴，没什么反应，等ai丽丝说完了，他才继续讲：“今晚我准备了三dao日式料理，‘虾冰盘’、‘野味锅’、‘精jin料理’。”

&esp;&esp;这时，女仆把满满一个大托盘的小碗小锅zi，逐一摆在了多莉丝面前的餐桌上。

&esp;&esp;今晚的晚宴，就是很明显的分餐制。众人各自独坐。

&esp;&esp;“虾冰盘？”

&esp;&esp;多莉丝饶有兴趣打量一个冰盘上并排摆放的鲜虾，虾有3种，居中摆放叠着一个小盘，这里面是半条龙虾，另外的2种虾，各2条。

&esp;&esp;“富山白虾，北海dao条纹虾。”

&esp;&esp;“还有伊势海老，龙虾！”

&esp;&esp;多莉丝适当在脸上表louchu“惊se”。这更多的，是礼节xing的反应，要不然，不lou声se的，这场戏，怎么继续演xia去？

&esp;&esp;秋山主厨微微diantou说：“富山白虾，富山县的特产，本shen就是有‘富山湾宝石’mei称的ding尖shi材，柔ruan和鲜甜是这种虾的特dian。”

&esp;&esp;“北海dao条纹虾，则是野付湾的标志xing产wu。虽然条纹虾的秋虾、chun虾，名气最大，但是夏季的条纹虾，魅力不减，kougan比秋虾更柔ruan，在我看来这个季节时令的夏虾，那份松ruan柔nen，才是全年xia来最好的。女士您应该尝尝，这就是很标准的日料风味。”

&esp;&esp;多莉丝听着，一边在剥虾吃。

&esp;&esp;秋山主厨把第三种‘伊势海老’龙虾简单解释完，默默退xia，换另一名主厨开kou。

&esp;&esp;同样是中年男xing，这位负责西餐bu分的木村主厨，不说tou发梳得油亮，胡zi打理精致，光是脸上的亲切微笑，就让人觉得他很绅士。

&esp;&esp;表面上是西餐，实际却是改良化的料理。

&esp;&esp;比如一个用古朴钵碗装纳的‘冰淇淋’，在案几上，蒸汽氤氲，有着梦幻的纯白se，但勺zi舀xia去吃，就会发现，这其实只

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