&esp;&esp;“来了来了！”

&esp;&esp;“上菜……”

&esp;&esp;店外，shi客排起了长龙队伍，店nei客人同样的望yanyu穿，好在夏主厨的厨艺，早已今非昔比，回tou再烹调小店过去的旧菜单，手法更纯熟不说，许多工序也在他手底xia，不经意间，精简，合并。

&esp;&esp;雷傲雪负责切菜，夏羽则负责烹调，虽说这位雷氏嫡系传人的刀功已经渐渐追不上夏主厨，可是充当帮厨，打xia手，那绝对够份量。

&esp;&esp;握刀的手，在这时微微一顿，雷傲雪瞥一yan拉开吧台玻璃窗，向外递去re腾腾小菜的少年，脸上表qing是一种大开yan界的恍惚：“现在，这个人给我的gan觉，越来越接近白玉楼那几位了，还有颜先生，夏先生他们。”

&esp;&esp;juti是什么gan觉呢，近距离旁观夏主厨烹调，雷傲雪却又讲不chu。

&esp;&esp;那是隐约的rong合gan。

&esp;&esp;就如踏青在老dao观，碰见上了年纪的白发dao士，见其盘在青石上打坐，dao韵油然而生，yan睛扫过去顿时有领悟：原来这就是玄之又玄的“dao”啊。

&esp;&esp;其实何止雷傲雪大开yan界。

&esp;&esp;从tou至尾，吧台前一批贵客，也算把夏主厨烹调的片段，一秒都不缺，全然看在了yan底。

&esp;&esp;一盘盘re菜上桌，店面里客人sao动，吧台这批人，却被诡异氛围笼罩。

&esp;&esp;“咳！”

&esp;&esp;半天，薙切仙左卫门才挣脱烦杂的思绪，轻咳一声，首先拾取了一双筷zi。

&esp;&esp;他动筷，其他人也才跟着xia筷zi。吧台这里的菜，不同于四方桌的一大盘，有dian日式分餐制的意思，用精致复古的小碟小碗装，米饭么，拳tou大小的量，各式菜肴，如木须肉、东坡肉和西湖醋鱼，就好像是liushui线机qi分割chu来的商品，每份每盘的量，乃至摆盘造型，都惊人的一致，甚至“精致”程度都毫无二致！

&esp;&esp;众人看得嘴里暗chou冷气。

&esp;&esp;额的乖乖。

&esp;&esp;透过一层透明玻璃，去看少年主厨挂着清shuang笑容的脸庞。这分菜，这摆盘，由夏主厨一手完成，吧台这批大佬回过神，菜却已经摆在面前了，而上菜前的装菜摆盘环节，就仿佛从记忆中遭到抹除一样。

&esp;&esp;青木宗太咋she，摸了摸光tou，隐见冷汗dao：“浑然天成？”

&esp;&esp;侧旁，女主将、堂岛银、才波城一郎这几位境界稍gao的，面上则有思索。

&esp;&esp;好久才波城一郎才叹息：“过于‘和谐’了，没有一丝突兀gan……所以从视觉画面角度，xia意识就被忽略了？”

&esp;&esp;在座yan界和阅历更gao的薙切仙左卫门，却瞳孔微缩，暗dao一声：

&esp;&esp;‘银箸十锅翻’？

&esp;&esp;只有这个解释了。仙左卫门与夏老爷zi交qing甚笃，听老爷zi解释过这门技艺，练到gao深处，能一kou气cao纵10kou大锅烹调同样同品质的菜肴，而‘装盘’、‘摆盘’这些个环节，也是包括在nei的。

&esp;&esp;否则，就难以解释为什么面前这一桌的liushuimeishi，那份精致，简直同一个模ju印chu来。

&esp;&esp;re腾腾的饭菜，当然是无比mei味的。

&esp;&esp;仙左卫门胃kou大开，吃了三碗饭，跟前的小碟小盘zi也是被搜刮一空，肉啊，鱼啊，蔬菜啊，全都化为了肚zi里生生不息的reliu。

&esp;&esp;“扑通”一声，最后的饭碗也落在桌上，仙左卫门放xia筷，双掌合十，touding不停冒chu的re气也渐渐消散干净，这让店外tou观望和拍照的客人们，大为松了kou气，您老可要悠着dian啊，别再哧哧疯狂往外冒气，要是不小心被掏空了shenzi，那该如何是好。

&esp;&esp;“木须肉，不错。”仙左卫门评价。

&esp;&esp;“这木须肉，是中华八大菜系中，鲁菜的孔府菜。”堂岛银拿餐巾纸，ca了ca额tou的汗ye，面上有异样的红光，也不知dao是不是天气re了的缘故，“原料很简单，就是猪肉、鸡dan和木耳这3样。”

&esp;&esp;“简单？”

&esp;&esp;后tou一

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