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第946章:神兽之料理(上)(1/3)



&esp;&esp;首先,是一个很重要的问题,‘草泥ma’能吃吗?

&esp;&esp;夏羽从未shi用过这种牲畜肉。

&esp;&esp;不仅仅是味dao的记忆,要将‘草泥ma’zuo成meishi,前提是处理,血腥dian说就是宰杀。

&esp;&esp;庖丁解niu,娴熟的技巧,是建立在对shi材无比熟悉的基础上。

&esp;&esp;过去,夏羽对‘草泥ma’神兽,是只闻其名,从未到手宰杀过,而如此神兽在国nei,被视为chongwu,什么?宰杀了端上餐桌?这么萌萌哒的神兽,xia得去嘴啃咬嘛。

&esp;&esp;所以夏羽脑袋有dian当机。

&esp;&esp;先不提宰杀,这一步可效仿宰niu、屠羊之法,将就着来。

&esp;&esp;可到了实际烹饪料理这一步,该怎么围绕羊驼肉,临场创作shi谱?对此,夏羽是懵逼状态。

&esp;&esp;不了解肉质,火候就不易掌控。

&esp;&esp;把刘昴星的《火焰烤乳猪》shi谱,略作修改将羊驼肉移植jin去,替代原有的乳猪?夏羽是大开脑dong了,但脑zi里面更多的,是自己将神兽之肉,烧焦烤糊,引得满堂嘘声的尴尬场面。

&esp;&esp;这是一场即兴xing质的shi戟。

&esp;&esp;说是shi戟,不如说是私xia间的交liu碰撞,赌注并不大,只是一条难以估价的qing报。

&esp;&esp;即兴么,注定没有太多准备时间,全看厨师临场的挥洒和灵gan,形象dian说,就像是文人墨客登临名胜,突然间文思大崩,留xia传世的诗篇。

&esp;&esp;那些传世之作,自然被人们记得,但更多的臭作、烂作,就被骂惨了。夏羽可不想初来乍到,刚在猎人圈zilou两手,就被一顿臭骂。

&esp;&esp;“15分钟后比试正式开始——”

&esp;&esp;蒙古女人宣布。

&esp;&esp;名叫玛丽亚,来自南mei秘鲁的女麟厨,显然对家乡土生土长的牲畜,最熟悉不过,只是淡淡瞟一yan沉思状的夏羽,就掉tou去准备自己所用到的厨ju、调味品。

&esp;&esp;辛格笑眯眯的,见郁金香、金田瞬脸se难看,觉得偶尔来一次类似的私xia赌局,也是非常有意思的。

&esp;&esp;他的“有意思”评价,当然chu自胜利者的立场。

&esp;&esp;围观的猎人们,或拿酒瓶,或端着满满一大杯酒,碰杯时,针对笼中“神兽”jin行讨论。

&esp;&esp;夏羽耳朵尽是嘈杂声音。

&esp;&esp;“啧,辛格这套zi可够狠的,也就他这个排名的猎人,能这样阔气,在私xia比试切磋中,提供两只罕见的‘岩石羊驼’!”

&esp;&esp;“是啊,岩石羊驼,这种羊驼被igo机构鉴定为不可shi用牲畜,为什么呢?它的肉,就如名字,jianying如岩石,我们猎人吃了都崩牙!牙kou不好哟!”

&esp;&esp;“但既然是shi材,总有料理方法的吧?”

&esp;&esp;“那是——”

&esp;&esp;听到这些窃窃私语,金田瞬、郁金香对视一yan。

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