&esp;&esp;bo艮第红酒炖niu肉。

&esp;&esp;在shi戟之灵剧qing中，猪脚幸平创真在远月第一堂课上，就zuochu了一dao幸平liu红酒炖niu肉，让不笑的老师罗兰·夏佩尔给了很gao的评价。

&esp;&esp;实际上，这是法国的一dao家常菜。

&esp;&esp;在固定的shi谱上，bo艮第红酒炖niu肉其实有非常多的zuo法，看主厨的发挥。

&esp;&esp;夏羽会zuobo艮第红酒炖niu肉么？

&esp;&esp;如果是其它西餐，肯定要打一个大大的问号。

&esp;&esp;但是，bo艮第红酒炖niu肉嘛，在shi戟之灵这bu番剧风靡的时候，夏羽作为一个有动手能力的大吃货，自然是找到了漫画附录的shi谱，苦心钻研了好长一段时间。

&esp;&esp;更坑爹的是，依照漫画zuochu来的bo艮第红酒炖niu肉，味dao并不算好，甚至可以评价为差，当时夏羽日思夜想，终于抓住漫画shi谱一个关键的缺漏之处：

&esp;&esp;没有蜂蜜！

&esp;&esp;后来机缘巧合，在动漫meishi的同好那里，听说了一bu法国2009年的电影《朱莉与朱莉娅》，并参照电影中大量法国meishi的描写，才算把一dao真正的bo艮第红酒炖niu肉，成功还原chu来，味dao好评那种。

&esp;&esp;“shi材都备齐了么……”

&esp;&esp;清洗双手，穿dai围裙和厨帽，完全一个主厨最基本的礼仪后，夏羽看向西餐厅的厨台。

&esp;&esp;两大块解冻的niu肉，这是主shi材。

&esp;&esp;“【niu肩肉】，品质优秀，冷冻时长8小时56分钟，新鲜。”

&esp;&esp;手接触niu肉，厨神系统给chu了shi材鉴定信息，绿se品质。

&esp;&esp;“niu肩肉？不错，这个位置的肉，纤维较细，kouganhuanen，适合炖、烤、焖和烧制咖喱。”夏羽自语着，视线扫过其它shi材，“可以开始了！”

&esp;&esp;啪！

&esp;&esp;很厚的一大块niu肉甩在案板上，夏羽在厨台刀架上，选择了一把最为锋利的厨刀，用shi指、中指和大拇指，三指nie住刀柄与刀刃的那一段，缓慢的呼xi两次，手起刀落！

&esp;&esp;两位帮厨和霞之丘主厨，只看到银se的光芒一闪而过，案板上的niu肉似乎没有丝毫变化。

&esp;&esp;但夏羽的动作没有停止，右手不断的上xia起落，非常有规律，好似在指挥乐队，刀与案板碰撞，声音那么悦耳。

&esp;&esp;霞之丘主厨面se变了。

&esp;&esp;他明显想起了什么，牢牢盯住正在认真处理niu肉的夏羽，“……这份刀功……难dao他是远月的学生吗？”

&esp;&esp;让他在意的是，夏羽有dian奇怪的握刀方式。

&esp;&esp;一直凝视着夏羽将两大块厚niu肉处理完毕，霞之丘主厨反而更加疑惑了。

&esp;&esp;远月的中等bu、gao等bu学生中，可能也有拥有这份刀功的天才，然而，这个少年shen上，那种仿佛掌勺多年的主厨气韵，从容，优雅，是尚在温室里的学生所没有的，堪称独一无二！

&esp;&esp;这一刻，霞之丘主厨有汗颜，有追思。

&esp;&esp;从夏羽处理shi材起，这间厨房好像就易手了，他只能沦为在旁观看的帮厨。

&esp;&esp;想当初他也是那座料理学园的天之骄zi，可是，远月的竞争太过残酷，每年的毕业生寥寥无几，他在gao等bu第二年就遭到淘汰，被判定为没有厨师天赋。

&esp;

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